【簡介：】1、施肥韭菜一次定植后，在隨后的五六年里可以多次采摘，因此每年春季都要施足底肥，底肥一般都是用豆餅、棉籽餅等肥效持續(xù)時(shí)間比較長的餅肥，與腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥均勻拌和制成。施

1、施肥

韭菜一次定植后，在隨后的五六年里可以多次采摘，因此每年春季都要施足底肥，底肥一般都是用豆餅、棉籽餅等肥效持續(xù)時(shí)間比較長的餅肥，與腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥均勻拌和制成。施底肥前先開幾道約15公分深的溝，把底肥施到溝里，再用碎土把溝填平。

2、松土

露天種植的韭菜一般會(huì)在農(nóng)歷二三月份的時(shí)候返青，返青后要及時(shí)對(duì)其中耕松土，因?yàn)榻?jīng)過一個(gè)冬天下來，長時(shí)間不松土，土壤容易板結(jié)成塊，不利于韭菜生長，所以我們要防止這一點(diǎn)。松土前我們要先清理菜園子，把菜地里的枯葉雜草清理干凈，再用耙子松土，并將菜畦耬平。這樣可以讓韭菜根部也能接受足夠光照，使其生長更快，提前返青。

3、剔根

生長超過三年的韭菜，每年春天返青后就要對(duì)其剔根，剔除那些枯死、細(xì)弱的分蘗，留下健壯的分蘗。

4、培土

剔根后韭菜會(huì)萌發(fā)新蘗，我們要趕在新根生出前培土。培土的高度應(yīng)視韭菜跳根的高度來定，篩出一些土質(zhì)肥沃的沙壤土，堆到韭菜根部合適高度。

5、肥水

入春后要根據(jù)土壤的濕度和天氣來決定韭菜澆水量和澆水次數(shù)，給韭菜澆水要用小水澆，不能用大水漫灌，這一點(diǎn)要注意。第一茬韭菜收割完后要追一次肥，隨后每次收割之后看韭菜長勢(shì)再?zèng)Q定是否需要追肥。如果需要追肥，必須在韭菜傷口愈合后再進(jìn)行，一般收割后需要再等上三四天的樣子。追肥通常都是用高氮復(fù)合肥或者腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥。

6、病蟲害的防治

種植韭菜時(shí)常會(huì)受地蛆困擾，而春天恰恰又是地蛆的高發(fā)期，特別是到了4月分，尤其要注意做好韭菜地蛆的防治工作。可以使用農(nóng)藥，一畝地的面積大概可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液進(jìn)行噴灑，或者2%甲基阿維菌素乳油500毫升稀釋成1000倍液進(jìn)行灌根，或者用農(nóng)村常見的草木灰撒在韭菜根部，這些方法用來殺地蛆效果都挺不錯(cuò)。

春季能否管理好韭菜，是韭菜能否獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，因?yàn)樵谝荒晁募纠铮呵飪杉揪虏松L最為旺盛，所以入春后，大家在種植韭菜時(shí)一定要做好以上六個(gè)方面的管理工作，這樣才能提高韭菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

7、黃尖去除方法

干葉病并不只是一種病害，引發(fā)韭菜干尖的原因很多，主要是土壤酸化；有害氣體為害；高溫、通風(fēng)不當(dāng)、低溫冷害或凍害、微量元素失調(diào)等造成；發(fā)病初期韭菜心葉或外葉變黃；韭菜葉尖干枯，嚴(yán)重時(shí)向下發(fā)展致使葉片枯死，病源性病害引起的韭菜干尖黃葉。

目前，可能主要是疫病引起的，可以使用霜脲錳鋅，銀法利，甲霜錳鋅等藥防治。