【簡(jiǎn)介：】核桃燉蛋：一個(gè)雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時(shí)撒上核桃

紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開(kāi)鍋打一個(gè)生雞蛋，吃時(shí)攪

奶香芋泥:芋頭一個(gè)去皮切塊用微

核桃燉蛋：一個(gè)雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時(shí)撒上核桃
紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開(kāi)鍋打一個(gè)生雞蛋，吃時(shí)攪
奶香芋泥:芋頭一個(gè)去皮切塊用微波爐轉(zhuǎn)熟，用攪拌機(jī)打成泥。

冰涼薏米凍
看那白中透著粒粒薏米的果凍，真有一種涼意沁入心脾的感覺(jué)。
果凍的薏米味十足，薏米軟度恰恰好。家中小孩若不愛(ài)喝薏米水，用薏米水制成果凍，相信小孩將難以抗拒。小孩吃得高興，媽媽看得開(kāi)心，一舉兩得。
材料：
蒟蒻粉10克
幼糖200克
薏米水1000毫升
做法：
薏米水做法：
把100克薏米仁及少許香蘭葉，放進(jìn)1200毫升清水中煮熟，濾出1000毫升的薏米水待用。
果凍做法：
①將>蒟蒻粉及幼糖拌勻；
②將薏米水加熱煮至90攝氏度；
③將薏米水倒進(jìn)拌勻了的蒟蒻粉中混合，調(diào)低火候攪拌5分鐘，熄火即成薏米果凍液；
④將少許煮熟了的薏米仁放進(jìn)個(gè)別的果凍模型中，再將薏米果凍液填滿每個(gè)模型，待涼后，放進(jìn)冰箱冷凍，完全凝固后便可食用
檸檬乳酪餅
材料：
低脂軟乳酪 100克
低脂乳酪 100克
奶油 230毫升
煉奶 250毫升
檸檬汁 2湯匙
活動(dòng)餅?zāi)?1個(gè)
皮料：
小麥餅 10塊
牛油溶液 4湯匙
砂糖 2湯匙
做法：
① 壓碎小麥餅，加入砂糖、牛油溶液拌勻，置餅?zāi)?nèi)壓實(shí)，然后放入冰箱急凍成硬塊，備用。
② 低脂軟乳酪、低脂乳酪置深碗內(nèi)，用打蛋器攪至乳酪幼滑，然后加入煉奶、檸檬汁拌勻，冷藏。
③ 把奶油注入深碗內(nèi)，用打蛋器攪拌至奶油呈固態(tài)。
④ 把乳酪漿倒入奶油內(nèi)，輕輕拌勻，然后倒入餅?zāi)?nèi)，放冰箱急凍一夜，待乳酪凝固即成。
【知道多一點(diǎn)】
打奶油用的容器，要徹底洗清潔以免殘留水及油，否則奶油會(huì)稀釋。
打奶油打至蓬松便可，如繼續(xù)打下去奶油便會(huì)溶化

簡(jiǎn)單的小發(fā)明小制作

自制羽毛球

準(zhǔn)備材料：空飲料瓶一只，泡沫水果網(wǎng)套兩只，橡皮筋一根，玻璃彈子一只。


制作過(guò)程：
1.取250毫升空飲料瓶一只，將瓶子的上半部分剪下；
2.將剪下的部分均分為8份，用剪刀剪至瓶頸處，然后，將每一份剪成大小一致的花瓣形狀；
3.將泡沫水果網(wǎng)套套在瓶身外，用橡皮筋固定在瓶口處；
4.將另一只泡沫水果網(wǎng)套裹住一粒玻璃彈子，塞進(jìn)瓶口，塞緊并露出1厘米左右；
5.剪下半只乒乓球，將半球底面覆在瓶口上，四邊剪成須狀，蓋住瓶口后用橡皮筋固定住。
6.美化修飾后，一只自制羽毛球完成了。用羽毛球拍打一打，看看效果怎么樣？


自制香皂紙


制作材料和工具：

吸濕性較好的白紙，小塊香皂，一支毛筆和一次性飲料罐。

制作方法：

先把香皂切碎后放在罐里，盛上適量的水后把杯子放在爐上加熱，等香皂融化，將白紙裁成火柴盒大小，一張張涂透皂液，再取出陰干就成了香皂紙。

急需一個(gè)簡(jiǎn)單的小發(fā)明小制作，各位幫幫忙?。。。?！

　　編者按： 空氣的對(duì)流可以形成風(fēng)，在火爐上方放上一片又薄又輕的紙片，紙片會(huì)向上飄動(dòng)；滑翔機(jī)之所以能在天空中飛翔，也是受到了暖氣流的作用。下面我們來(lái)做一個(gè)利用暖氣流使風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)的熱風(fēng)輪。 　　材料工具： 　　15瓦平底燈泡連圓木燈座一只，250mm鐵絲一段，大頭針一根，撳鈕一粒，空可樂(lè)瓶一只，易拉罐底殼一塊，502膠水。 　　制作方法： 　　1、制作風(fēng)輪：在易拉罐底殼上按圖一畫(huà)好（實(shí)線為剪切線、虛線為折線），剪下折好，并在它的圓心處裝上撳鈕。如果找不到易拉罐底殼，也可用直徑60mm的圓卡紙?zhí)娲?　　2、制作支架：用502膠水將大頭針粘在鐵絲一端，另一端彎成一個(gè)小圓圈套進(jìn)燈座上，同時(shí)用燈罩卡子固定，如圖二。 　　3、制作外罩：按圖三，剪去可樂(lè)瓶的頂部和底部，并在下部開(kāi)幾個(gè)長(zhǎng)方形的通風(fēng)口，做成外罩。 　　4、熱風(fēng)輪的裝配與調(diào)試：參照?qǐng)D三，裝上燈泡和風(fēng)輪，套上外罩，點(diǎn)亮電燈，熱風(fēng)輪便開(kāi)始旋轉(zhuǎn)起來(lái)。 　　原理探究： 　　點(diǎn)亮電燈，熱風(fēng)輪自動(dòng)旋轉(zhuǎn)起來(lái)；熄滅電燈，熱風(fēng)輪就停了下來(lái)。這一切是不是很有趣呢？那么，這到底是什么原理呢？那是因?yàn)椋諝馐軣崤蛎?，熱空氣的比重比冷空氣小。由于燈周?chē)目諝馐軣嵘仙?，下面的冷空氣進(jìn)行補(bǔ)充，如此循環(huán)形成對(duì)流，推動(dòng)了風(fēng)輪的轉(zhuǎn)動(dòng)。 　　大家還可以動(dòng)手做一下，看看熱風(fēng)輪如果不用外罩，會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)？能不能利用這個(gè)熱風(fēng)輪做成一個(gè)走馬燈？其實(shí)，熱風(fēng)輪不用外罩也可以，但是效果不如用外罩明顯，因?yàn)橄啾容^而言，不用外罩的話對(duì)流就不夠集中。如果要把它改裝成一個(gè)走馬燈，只要選一張透明的薄紙，畫(huà)上圖畫(huà)，按風(fēng)輪的外徑圍成一個(gè)圓紙筒粘在熱風(fēng)輪的周?chē)唏R燈就做成了，大家試試吧。 　　內(nèi)容轉(zhuǎn)載自青少年科技之家：