【簡介：】大家好，我是丹姐。今天給大家分享一個(gè)紅豆的做法。我也不知道做出來的叫什么名字，大家可以給它起個(gè)名字吧，做出來非常的Q彈，特別適合夏天吃，簡單幾步就會(huì)成功。我會(huì)詳細(xì)的講解，如
大家好，我是丹姐。今天給大家分享一個(gè)紅豆的做法。我也不知道做出來的叫什么名字，大家可以給它起個(gè)名字吧，做出來非常的Q彈，特別適合夏天吃，簡單幾步就會(huì)成功。我會(huì)詳細(xì)的講解，如果有問題可以在下面留言，謝謝大家！
【用料】
紅豆：200克
紅豆水：400毫升：
土豆淀粉：200克（也可以用豌豆淀粉、木薯淀粉來代替）
【步驟】
1.紅豆洗凈提前浸泡一碗。泡好的紅豆洗凈放入養(yǎng)生壺內(nèi)煮熟，多放一下水。
2.煮好以后把紅豆控干水分。煮好的紅豆一捏就碎。按照自己的喜好放入適量的白糖，攪拌均勻，蜜紅豆就做好了。
3.取400毫升的紅豆水，加入土豆淀粉（木薯淀粉、豌豆淀粉）攪拌均勻，攪拌好的紅豆水過濾一下倒入蜜紅豆中，再次攪拌均勻。
4.開水放入鍋內(nèi)，表面蓋一個(gè)盤子，防止滴水，大火蒸40分鐘即可。蒸好后取出晾涼，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)。4個(gè)小時(shí)以后取出切塊。
口感筋道Q彈，特別適合夏天吃，吃不完的放冰箱冷藏保存，喜歡的趕緊動(dòng)手試試吧！
喜歡的就關(guān)注我吧，會(huì)定期更新美食哦，謝謝大家，拜拜，下次見！
紅豆糕的制作方法有很多種，針對題主的想要材料越簡單越好，陌上花介紹一個(gè)只要紅豆，白糖，豬油的做法，這絕對是制作紅豆糕最簡單的方法了。 紅豆具有去濕消水腫、清熱解毒、減肥減脂、養(yǎng)顏美容等作用，所以平時(shí)常吃些紅豆類食品，是非常有利于身體健康的，而且紅豆糕利于消化，老人小孩都適合。
制作方法：
1、紅豆洗凈揀去雜質(zhì)后加水浸泡過夜，如果是夏季高溫天氣要多換幾次水，或者將浸泡容器放于冰箱中。 2、將紅豆煮熟煮爛，用燉鍋、高壓鍋都行，水量不需要太多。 3、將煮好的紅豆稍稍放涼之后倒入料理機(jī)，紅豆水如果還剩很多，不用全部倒入，只需少量，攪打成紅豆泥。
如果家中沒有料理機(jī)之類的攪拌機(jī)，就將紅豆濾水后放入容器中，用圓勺等工具碾碎，然后用細(xì)篩過濾出紅豆沙。如果紅豆沙比較干，就加入適量紅豆水?dāng)噭颉?4、將鍋燒熱，倒入紅豆泥，加入白糖、豬油，炒鍋?zhàn)詈糜貌徽冲?，用中小火一直翻炒至紅豆泥略干且完全吸收油分。
紅豆泥的干濕度要控制好，太干和太濕都不利于之后的成型。
用豬油做的紅豆糕特別的光滑香甜，最好別用其它油代替，實(shí)在沒有，那次選玉米油。當(dāng)然，家中如有黃油，那是首選。 5、按模具大小，將放涼的紅豆泥分成等量的劑子，在模具內(nèi)抹一點(diǎn)點(diǎn)油，然后將劑子放入模具里按壓成型即可。
如果沒有模具，可將紅豆泥倒入一個(gè)方形容器中（容器內(nèi)壁先抹一層油）按壓緊實(shí)，密封后放入冰箱四小時(shí)以上，等凝固成型之后，拿出切塊即可。
因?yàn)榧t豆糕中無任何添加劑，保存時(shí)間較短，一定要盡快吃完。
生活中有哪些簡單易做的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/h2>
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下面介紹幾個(gè)用生活中常用材料做的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，簡單易操作，爸爸媽媽帶娃玩起來吧。
牙簽變星星材料：5根牙簽，水
◎牙簽中點(diǎn)處折一下，但不要折斷
◎如圖將牙簽擺在盤內(nèi)，斷點(diǎn)處互相靠攏
◎滴幾滴水，觀察牙簽的“走位”
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大米跳舞材料：小蘇打，色素，白醋，米粒，水
◎裝半杯水，加點(diǎn)色素，加入小蘇打并攪拌均勻
◎杯中加少量米（可以看見米會(huì)沉底），再加入白醋
現(xiàn)象：杯里冒出好多氣泡，米粒也浮浮沉沉，像跳舞一樣
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認(rèn)識大氣壓【氣壓實(shí)驗(yàn)】水面為什么上升了？
材料：水杯*2，盤子，食用色素，蠟燭，火柴或打火機(jī)
◎在盤子里倒入約1/2深度的水。加入色素可以讓實(shí)驗(yàn)效果更容易觀察。
◎?qū)⑾灎T立于盤子中心，并點(diǎn)燃。
◎取一個(gè)杯子蓋住蠟燭。
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關(guān)于我，HandyKidHandyKid專注兒童藝術(shù)科技啟蒙，介紹孩子喜歡的趣味科學(xué)小實(shí)驗(yàn)、科技DIY項(xiàng)目等。
我們旨在鼓勵(lì)父母用科技與藝術(shù)交融的動(dòng)手做項(xiàng)目，寓教于樂，開發(fā)孩子的智力，激發(fā)孩子的好奇心，播下知識的種子。
感興趣的家長朋友可以關(guān)注我們，希望與你共度一段美妙的親子時(shí)光！
需要材料:1個(gè)雞蛋，一杯醋（白醋，玫瑰醋均可，醋酸濃度大一些效果更好），一個(gè)杯子（玻璃杯更佳，可以從側(cè)面觀察）
操作步驟:將雞蛋放入杯中，再倒入醋，醋要沒過雞蛋，然后靜置。
剛剛放入，雞蛋外殼上會(huì)有大量泡泡，甚至?xí)岆u蛋慢慢“翻身”。
三天左右，把雞蛋輕輕地沖洗干凈。哇哦，一個(gè)Q彈Q彈的雞蛋新鮮出爐了！透過蛋殼膜，都能看到里面的蛋黃呢！
輕輕地把它放桌上彈一彈吧，你會(huì)有意想不到的驚喜！?。ú灰昧?，以防弄破）
這是怎么回事呢？
由于雞蛋殼中含有很多碳酸鈣，而醋屬于酸的一種，這兩者反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳?xì)馀莞皆陔u蛋表面，增加了雞蛋的浮力，所以雞蛋會(huì)向上浮起。時(shí)間久了，雞蛋殼碳酸鈣中的含量變少雞蛋殼逐漸腐蝕，軟化，只剩下蛋殼膜。醋還透過蛋殼，和里面的蛋清溶液發(fā)生了滲透作用的反應(yīng)，形成了一層有彈性的厚厚的半透明膜。
怎么樣，好玩吧？趕緊試試吧！
