【簡介:】糖藝的工具大概給你介紹一點吧!
首先我們要做糖,要先煮糖,要準(zhǔn)備電磁爐還有鍋了!
做糖的時候,糖需要保溫,我們需要準(zhǔn)備糖藝燈,糖藝燈要配上專業(yè)的糖藝不粘布!
做的時候我們還要為我
糖藝的工具大概給你介紹一點吧!
首先我們要做糖,要先煮糖,要準(zhǔn)備電磁爐還有鍋了!
做糖的時候,糖需要保溫,我們需要準(zhǔn)備糖藝燈,糖藝燈要配上專業(yè)的糖藝不粘布!
做的時候我們還要為我們自己準(zhǔn)備手套,最好是比較好一點的,這樣不容易燙傷手!
還有打火機(jī),做糖也是必備的,用來燒糖,讓糖軟化,粘接作品!
還有一些糖藝刀,剪刀,吹糖的工具,這些是基本的工具!
其實還有很多工具,上面的這些是基本的工具,具體一些比較不常用的工具要看你做不什么作品品,如果只是做一些比較簡單的小東西,上面的工具基本上也是夠用的了!
如果還不懂的,歡迎問我,謝謝
糖藝技術(shù),利用配比、熬制、拉糖等造型手法制作出可食用、可觀賞、且極具藝術(shù)價值的食品工藝。當(dāng)前,越來越多的同學(xué)們開始注重蛋糕外形裝飾,很自然的將目光投遞到糖藝技術(shù)上,但大家對此卻又懵懵懂懂,我將編輯關(guān)于糖藝方面的理論知識和制作小技巧,以便大家參考、學(xué)習(xí)。今天,我向大家介紹的是糖藝常用工具:
不沾墊
糖藝燈
艾素糖
氣囊
打火機(jī)
溫度計
橡膠手套
鑷子
糖藝塑形刀
剪刀
復(fù)底鍋
糖藝所用工具及原料是比較簡單的,但糖藝這門技術(shù)確實是需要正確掌握方法和反復(fù)練習(xí)才可以有所成就的。
農(nóng)村里常見的“金櫻子”野果泡酒能平喘止咳嗎?是如何制作的?
金櫻子是什么植物?金櫻子又叫糖罐子,是農(nóng)村比較常見的野生水果,也是第三代水果之一,木頭工程師這里稱它刺魚。金櫻子與刺梨有點相似,為薔薇科常綠攀緣灌木,多分枝,枝條密,有鉤狀皮刺和刺毛,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,革質(zhì),小葉多為3片,稀5片。白色花大,單生于側(cè)枝頂部,果實倒卵形,有直刺,有多粒種子,花期4-6月,果期9-12月。
金櫻子有什么用途?食用。金櫻子果實營養(yǎng)豐富,維生素C、氨基酸、糖、淀粉含量高,可生吃,也可制成果汁、果酒、飲料、糖漿等等。
藥用。金櫻子果實、葉、根都能入藥。果實性味甘、酸、平,可澀腸止瀉、補(bǔ)腎固精,主治高血壓、神經(jīng)衰弱、久喘、盜汗等等。葉可清熱解毒和止血。根可止血、散瘀、殺蟲等等。
綠化。金櫻子根系發(fā)達(dá),耐瘠薄,涵養(yǎng)水土能力強(qiáng),是良好的水保植物,可用于荒山綠化和綠籬。
金櫻子如何泡酒?霜降后將完全成熟的金櫻子采收、曬干后放入桶中,劇烈搖晃震動,讓它們相互磨蹭,使果面的刺脫落。也可以將采收的果實放入開水鍋中煮,將開時,把果實撈出,攤曬半小時后,去刺,將果剖開去籽,曬干備用。最好用50°以上優(yōu)質(zhì)白酒泡制,于陰涼處放置1個月以上即可。
謝謝閱讀!歡迎關(guān)注我的頭條號木頭工程師,謝謝!
圖片均來自網(wǎng)絡(luò)
我今天看到這個東西,才知道叫“金櫻子”,我們這邊山上特別的多,有好多的老人都把它摘回家泡酒,我爺爺那個時候就拿這個泡酒。但是在我們這邊要是說到“金櫻子”,我估計百分之百的人都會說不知道,因為好多人都不知道書本上的叫法,我們都叫它“丁矮的”!
我還記得我和我爺爺去山上摘這個東西,那個時候都沒錢買手套。就拿那個不穿的舊棉衣,把那袖子剪下來,套在手上去摘!“金櫻子”果上有很多的刺,它的枝條上長的全部都是倒刺,被它扎一下,那可就是一道口子!
每次都是摘個十幾斤,拿回家用蛇皮袋裝著,用腳一頓踩。果子上的細(xì)刺就全部踩掉了,再去洗干凈涼干!用三十斤白酒,十五斤冰糖,都泡到大酒缸里,密封起來!泡個兩三個就差不多可以喝了!我那個時候不大(他們也不給我們喝),那個酒也偷偷的嘗過,有點苦,后又有點甜!
至于說有什么功效,我真的不知道!這些年也沒有人去弄那個!今天看到這道題,我也就來說說!