【簡介：】一、宇航員在太空中吃什么？太空生活中，我們的航天員可以吃到中式飯菜。中國載人航天工程航天員系統(tǒng)總指揮兼總設(shè)計(jì)師宿雙寧介紹，中國航天員在太空中不僅可以吃到諸如八寶飯、魚

一、宇航員在太空中吃什么？

太空生活中，我們的航天員可以吃到中式飯菜。中國載人航天工程航天員系統(tǒng)總指揮兼總設(shè)計(jì)師宿雙寧介紹，中國航天員在太空中不僅可以吃到諸如八寶飯、魚香肉絲、宮保雞丁等中式食品，飯后還可飲用一杯用中藥和一些滋補(bǔ)品配制的飲料。

科學(xué)營養(yǎng)的菜單

為了節(jié)省飛船的空間，航天員攜帶的航天食品必須盡可能重量輕、體積小、營養(yǎng)好，而且不含殘?jiān)?。食品必須符合失重條件下航天員生理改變的要求。航天飛行導(dǎo)致航天員骨鈣丟失、肌肉萎縮、紅細(xì)胞數(shù)量減少，因此，食品要針對失重環(huán)境可能導(dǎo)致的人體代謝和生理功能的改變，包括食品中的蛋白質(zhì)、脂肪以及各種微量元素等。盡管中國載人航天飛行任務(wù)時(shí)間不長，航天員生理狀態(tài)變化對食品成分的要求不太高，但都按長時(shí)間飛行做了設(shè)計(jì)。

太空食品不再乏味

早期的太空食品的確有些乏味，如今已經(jīng)極為豐富了，國際空間站上的食物可以保證6天之內(nèi)不重復(fù)，宇航員一日三餐的典型食譜是：早餐：橘子汁、桃子、香腸、可可、炒雞蛋和小甜面包；午餐：奶油蘑菇湯、火腿干酪三明治、燜蕃茄、香蕉和餅干；晚餐：蝦仁、煎牛排、嫩莖花椰菜、草莓、布丁和可可。

宇航員還可以得到自己喜愛的一些調(diào)味品，比如番茄醬、芥末和蛋黃醬，以及液態(tài)的鹽和胡椒，因?yàn)樵谔罩杏詈絾T不能往食品上灑鹽或是胡椒，在失重狀態(tài)下，這些粉末會(huì)到處亂飛，有可能堵塞通風(fēng)孔或者污染設(shè)備，也可能飛到宇航員的眼睛、嘴巴或是鼻子里。

經(jīng)過不斷改進(jìn)，歐美的宇航員已經(jīng)可以用普通的匙子和叉子進(jìn)餐，因?yàn)椴途弑还潭ㄔ谧烂嫔?，食物靠自身的粘性，不?huì)從盤中飛走。

最受歡迎的太空食品

1、糖衣巧克力豆

在太空零重力環(huán)境下，宇航員吃巧克力豆就像是在扮演吃豆小精靈，這種糖衣巧克力豆在太空零重力下漂浮著，堅(jiān)硬的糖衣外殼和巧克力豆入口即化。

2、冷凍脫水冰淇淋

在太空上品嘗的冰淇淋并不是冰涼的感覺，而是像干粉一樣的食品，這種冷凍脫水處理后的冰淇淋進(jìn)入宇航員口中即會(huì)融化，也能讓宇航員感受到冰淇淋的口味。然而事實(shí)上，航天飛機(jī)和國際空間站并不裝配用于冷藏這種冰淇淋的冷卻裝置，宇航員們只有在剛離開地面時(shí)能夠品嘗到這種冰淇淋。

3、辛辣綠豆

宇航員同樣對辛辣綠豆十分青睞，尤其喜歡其辛辣口味。這種太空食物并不是家常能夠制作的美味綠豆，它已成為宇航員們菜單上的主要食物。

4、西紅柿

近年來，美國宇航局時(shí)常將數(shù)百萬粒植物種子帶到太空，通常最受歡迎的是西紅柿。據(jù)稱，太空中的西紅柿籽在地面上種植之后口味獨(dú)特，會(huì)更加美味。

方便簡潔的太空餐

航天員的菜單很豐富，有20多種食品可供選擇，它們照例被特制成一塊塊的“壓縮磚”或“牙膏管”，吃的時(shí)候要兌上一定比例水，食物才能恢復(fù)原形。據(jù)說這些太空食品不僅營養(yǎng)豐富，早、午、晚三餐的設(shè)計(jì)也非?？茖W(xué)，這些食品，地面人員食用后都反映口感不錯(cuò)。

前蘇聯(lián)和美國早期的航天飛行，將經(jīng)過特殊加工的液體或半固體食品裝在類似牙膏管的容器內(nèi)，航天員進(jìn)食時(shí)采用“嘴對嘴”的方式，通過一根導(dǎo)管將食品直接吸入口內(nèi)。如今，隨著包裝新材料和新技術(shù)的應(yīng)用，航天員的進(jìn)食方法越來越接近地面。我國的航天食品通常制成長方形、球形等，如肉塊、魚塊、點(diǎn)心塊等，表面涂有一層可食的保護(hù)膜，航天員進(jìn)食時(shí)一口一塊，既方便簡潔，又不會(huì)掉屑，可以避免食物碎屑散落在艙內(nèi)飄浮。

二、三名航天員在天上怎么吃飯？

神舟十二號載人飛行任務(wù)時(shí)，中國空間站為航天員配備了120多種航天食品，食物不僅有主副之分，還講究葷素搭配。航天員們都能吃到自己喜歡的食物。比如，航天員們的早餐有粥、面包和醬蘿卜；午餐不僅有葷有素、有太空粽子，還有一道復(fù)水湯菜“菘菜牛肉湯”，復(fù)水食品是加水復(fù)原后就可以食用的食品；晚餐也很豐富，有雞也有魚；除了正餐，還有佐餐，巧克力、曲奇餅干、什錦罐頭等應(yīng)有盡有。

空間站的太空廚房里還配了食品加熱裝置，讓航天員在太空也能吃上熱乎飯。

三、航天員早中晚各吃什么？

航天員在太空站的早餐一般包括：燕麥片、水果、酸奶、面包、奶酪等，這些食物可以為航天員提供足夠的能量和營養(yǎng)。

午餐和晚餐則會(huì)有所不同，一般會(huì)包括肉類、蔬菜、米飯等，以確保航天員攝取足夠的蛋白質(zhì)、纖維素和碳水化合物。

此外，航天員還會(huì)定期進(jìn)食一些高營養(yǎng)的食物，如堅(jiān)果、水果干等，以補(bǔ)充營養(yǎng)。這些食物都經(jīng)過嚴(yán)格篩選和處理，以確保航天員在太空站能夠安全、健康地進(jìn)行任務(wù)。

四、中國宇航員在太空喝什么？

1、航天員喝的水是飲用純凈水加純天然海洋濃縮液。

2、航天員在太空中處于失重狀態(tài)，不但容易脫水，還伴有大量的礦物質(zhì)的流失，因此航天員飲用水中含有很高的礦物質(zhì)，而且這些所含礦物質(zhì)的含量比正常的要高一些。航天員飲用的水屬于小分子團(tuán)水。小分子團(tuán)水生物利用率高，飲水量小，排尿也少，水中的生物效應(yīng)卻不降低，適合航行在太空中的宇航員飲用。

3、目前載人航天器的飲用水都需要發(fā)射時(shí)從地球攜帶。在正常的軌道飛行中，每位航天員每天需要飲用大約2.5公斤的水。

4、知識鏈接：短期飛行的載人航天器采用貯水容器，從地面攜帶清潔水。采用燃料電池作為一次能源的航天器主要依靠燃料電池產(chǎn)生的水，并收集和貯存來自濕度控制系統(tǒng)的冷凝水，用離子交換膜、活性炭或化學(xué)吸附劑加以凈化和消毒后，作為飲用、洗漱和水蒸發(fā)器的水源。長期飛行和多乘員的航天器必須裝備復(fù)雜的廢水處理系統(tǒng)，將尿和洗漱水等廢水回收、處理，使廢水再生。根據(jù)人體參數(shù)規(guī)律，1名航天員在軌一天產(chǎn)生的尿液和沖洗水約為2.0kg，一天活動(dòng)中人體向艙內(nèi)排濕約1.8kg，將航天員的尿液以及艙內(nèi)的冷凝水進(jìn)行收集，然后經(jīng)過凈化處理，可以作為在軌飲用水的重要來源之一。

五、航天員在空中吃的東西有哪些？

1 航天員在太空中食物是有限的，并且需要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和提供特殊的加工技術(shù)。

因此，他們吃的食物種類和數(shù)量都是有限的。

2 這是因?yàn)楹教靻T在太空中長時(shí)間處于微重力環(huán)境下，他們的食物需要滿足一定的條件，例如：低脂肪、低糖、低鈉、低碳水化合物、高纖維等，同時(shí)對于加工技術(shù)也有很高的要求，例如：采用真空包裝、粉末化、罐頭等方式進(jìn)行處理。

3 航天員在太空中吃的食物種類都是通過科學(xué)家的選擇和配比，可以包括牛奶、水果、蔬菜、雞肉、面包、甜點(diǎn)、飲料等，這些食物都是進(jìn)行加工和包裝，以方便吃和減少廢物。