【簡介:】一、選址的基本思路?萱咖啡工作室的創(chuàng)始人Jerry,是一個開店十多年的老司機,曾先后在寫字樓、購物中心開過好幾家咖啡館,經(jīng)過多年的實踐,他總結(jié)出了一套自己的選址秘籍。01選址前,
一、選址的基本思路?
萱咖啡工作室的創(chuàng)始人Jerry,是一個開店十多年的老司機,曾先后在寫字樓、購物中心開過好幾家咖啡館,經(jīng)過多年的實踐,他總結(jié)出了一套自己的選址秘籍。
01
選址前,首先要理清思路
我們剛剛提到咖啡館也分很多類型,不同類型的咖啡館代表不同的經(jīng)營業(yè)態(tài),對選址的需求自然也不同。如果像開頭我們說到的想實現(xiàn)個人情懷和夢想,適合精品小館;盈利的話還是外帶型和復(fù)合型存活率更高,外帶咖啡館對租金和人員成本的要求相對較低,對于小本經(jīng)營者或許更合適,復(fù)合型對資金要求更高些,面積大租金高,同時客單價也較高。
確定好類型后,根據(jù)類型再做選址規(guī)劃。我們都知道,城市會劃分為各個不同的區(qū)域,包括商業(yè)區(qū)、中心區(qū)、商務(wù)中心區(qū)、居民區(qū)、大學(xué)周邊等等。
不同類型的咖啡館可對應(yīng)到不同城市區(qū)域。如商業(yè)區(qū),適合外帶型或復(fù)合型、餐飲型;商務(wù)中心區(qū)面對的是職場人士,一個作用是提神,二是商務(wù)會談;大學(xué)周邊,為了方便學(xué)生們讀書學(xué)習(xí)或是戀愛、聚會等,適合開帶空間節(jié)奏慢又文藝范的咖啡館,如雕刻時光;社區(qū)咖啡館就像是客廳的延伸,也是見客會友的好去處,但在社區(qū)盡量不要開成餐飲型咖啡館,因為咖啡館的餐品一定競爭不過周邊的小飯館,便利店+咖啡館倒是個不錯的選擇。
02
投入行動,綜合評估
行動前還是先要掂量一下自己手中的資金,有多少錢辦多大事兒,切記不可盲目自信選擇跟自己經(jīng)濟實力不匹配的行動。找到租金和預(yù)算相匹配的區(qū)域后會發(fā)現(xiàn),城市雖大,留給自己可選擇的余地并不多。先把和自己經(jīng)營類型、租金預(yù)算相匹配的區(qū)域劃分出來,然后有目的性、高效地去進行掃街行動,選在不同時期的不同時段到這些不同的選址區(qū)域去觀察,直到找到合適的。
但在最終確定之前,在備選的幾個方案中還要重點考察一下幾點:
1. 要看店鋪的結(jié)構(gòu)
看門頭是否夠大、結(jié)構(gòu)能否放下吧臺、門前有無小廣場、空間利用率如何以及倉庫等等,都要一一細(xì)致考察。
2. 看物業(yè)條件如何
轉(zhuǎn)讓費、交通是否方便,有無停車位,租給你房子的到底是不是房東本人一定要弄清楚,這點非常非常重要!此外,簽合同時,每年租金的上調(diào)比例也要注意一下。
3. 問清楚這一帶是否有拆遷計劃
其實有不少這樣的例子,剛剛將門店經(jīng)營起色就不行遭遇了拆遷,導(dǎo)致賠了不少錢。
03
蹲守人流,預(yù)估購買力
蹲點數(shù)人流是個笨功夫,但這也是想要選址成功必不可少的一個環(huán)節(jié)。舉個例子,假如店鋪80平,租金5000元/月,客單價25左右,要做經(jīng)營分析使用一下這個公式:預(yù)估月租金+水電費+員工工資+機器損耗+原材料=一個月的運營費用。用這個費用/25元=一個月的出杯量,假設(shè)出杯量是500杯,那這個地方必須有3倍以上的有效人流,才能支撐咖啡館的基本營收。
關(guān)于人流也要注意:
1、人流量≠客流量
如果周邊多是老人小孩,人的數(shù)量再多也屬于無效人流。有效流量指的是那些會去購買咖啡的人們。
2、對蹲點數(shù)人流也要理解到位
一般以月為單位,但并不是說從早到晚不間斷地在那數(shù)。
比如在商場咖啡館,一般周末人比平日多,晚上人比白天多。那就將蹲點時間設(shè)置在晚餐時段、周末時段、節(jié)假日中餐晚餐及下午茶等有效時間里。
同時,注意對周邊人們的購買力進行預(yù)估。比如社區(qū)咖啡館就可以到停車場出口進行了解,看早上多少車出去,晚上多少人回來,中午飯點出來吃飯的人多不多,推斷出本區(qū)域是一家人居住還是年輕人租住多??隙ㄊ擒嚩?、人們有外出用餐習(xí)慣、獨身年輕人多的社區(qū)是首選,這些人購買力相對高些,更重要的是會有消費咖啡的需求。
當(dāng)然,在這個過程中順帶著還要看一下競爭對手的情況。了解一下這些競爭對手活的怎么樣?和我未來開的店相比,我又有哪些優(yōu)勢劣勢及差異是什么?
04
結(jié)語
選址本是就是個大命題,根本就用不得公式,也不能死守20%甚至其他的完美租金比例??Х瑞^的選址同樣彈性大,也沒有絕對的好與壞。比如,很多人選址時都喜歡門前有塊小空地的,但有了空地視野是開闊了,但同樣可能距離道路又遠了,別人看不到你的店也不行。根據(jù)文中提供的參考思路,能夠綜合考慮多種因素選出備選方案中最佳者即可,大可不必追求“十全十美”。
二、寫詩的基本思路?
一,一定要掌握好詩詞的格式,韻律,規(guī)律和變化.
二,對要表達的內(nèi)容要事先有構(gòu)思,寫什么?怎樣寫?用什么體裁,都要心中有數(shù).
三,認(rèn)真學(xué)習(xí),吸收和掌握,古人詩詞寫作的技巧,方法.
四,要充分理解,掌握,明晰,詞匯的意義.
五,擴大詞匯量,并熟練掌握文字詞匯的用法.
六,要多看,多學(xué),多問,不斷積累,豐富和擴大知識面.
七,深入生活,細(xì)心觀察,細(xì)心體會事物所表達的,內(nèi)在的情和意.
八,寫好后要反復(fù)推敲,修改,細(xì)心品味所寫內(nèi)容的韻味.
九,既要言簡意賅,又要對仗,工整,含意深刻,瑯瑯上 口,使人看后回味無窮.
十,必須要去除心中的所有雜念,做到心要寧靜,平和,自然流暢.
在我的創(chuàng)作實踐中,我深深的體會到,詩詞寫作要達到高境界,
除了要按照一定的格式要求外, 還必須要力求做到:
“情景交融,景,心,情感三位一體.”
寫景物,寓情感,不要嬌柔做作,故弄懸虛.
一定要形象鮮明,富有感染力.
使人看后感到耐人尋味,回味悠長.
這樣的詩詞才是好詩詞.
三、論文基本思路?
論文寫作的基本思路,一篇好的論文應(yīng)該有以下主要特征,首先是主題,如果自己選擇主題要選自己熟悉的領(lǐng)域(無法選擇除外)。開始要先破題,圍繞主題說明什么是XⅩ,為什么是ⅩX。我們個人面對這件事怎么辦,寫出具體作法(重點是選擇古今成功的事例),最后成功后對未來的展望。
四、體系建設(shè)的基本思路?
人才培養(yǎng)的關(guān)鍵體系就是以就業(yè)導(dǎo)向進行課程體系設(shè)計,按照產(chǎn)業(yè)+企業(yè)+專業(yè)的校企共建專業(yè)模式,實施與職業(yè)崗位工作過程對接的情況教學(xué),第11題項目工作室教學(xué)開發(fā)基于工作過程的科目課程科學(xué)構(gòu)建以雙證融通奇跡教學(xué)工作結(jié)合,的模塊化課程體系。
五、faq設(shè)計的基本思路?
FAQ是客戶常見的問題,設(shè)計的問題和解答都必須是客戶經(jīng)常問到和遇到的。為保證FAQ的有效性,首先要經(jīng)常更新問題,回答客戶提出的一些熱點問題;其次是問題要短小精悍,對于提問頻率高的常見的簡單問題,不宜用很長的文本文件
六、合同擬訂的基本思路?
擬定合同的第一步:轉(zhuǎn)化為法言法語合同擬定首先就是將當(dāng)事人的實際業(yè)務(wù)與合同性質(zhì)以及合同類型對號入座,轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的法言法語,如何轉(zhuǎn)化到位就是很關(guān)鍵的一步。
擬定合同的第二步:設(shè)計好合同條款
擬定合同的第三步: 是權(quán)利義務(wù)條款。
七、影片分析的基本思路?
影視作品分析可以有長有短,可著眼于一部影片的一個鏡頭,也可以著眼于一種電影現(xiàn)象。對于藝考生來說,要對一部影片做出全面的評價比較困難,練習(xí)寫影視作品分析,可從評論一個人物形象、一個情節(jié)、一個場面人手,可對演員演技、影片風(fēng)格、色彩、語言、音樂等進行單一的評析。隨著寫影評水平的提高,就可對某一人物形象,如影片中的學(xué)生、教師、軍人等銀幕形象發(fā)表看法,也可以從縱向談某一階段電影的回顧或某一體裁電影的回顧,分析其得失;或從橫向談某一風(fēng)格的電影,如西部電影、賀歲片、娛樂片等,或橫縱向結(jié)合,談一個導(dǎo)演的風(fēng)格,如謝晉模式、張藝謀現(xiàn)象等等。初涉影評寫作不宜貪大求全,而應(yīng)從一點一滴寫起,思考挖掘,連綴成篇。
影視作品分析具體說來有以下幾個步驟:
影視作品分析的種類:
(一)介紹式評論
介紹式評論主要是對一部影片的介紹,同時帶有一定的評論性,這類評論對于那些沒有看過某部影片或者對影片不是很熟悉,希望得到更多了解的人們尤其需要。他著重向人們提供有關(guān)影片的基本情況, 比如影片的題材、情節(jié)、導(dǎo)演與演員的信息等。這類評論一般表現(xiàn)出明顯的商業(yè)導(dǎo)向,承擔(dān)吸引人們前來觀看影片的任務(wù)。 所以在一般的考試中,不適合此種評論。
(二)鑒賞式評論
鑒賞式評論也是常見的電影評論的重要文體, 或稱之為鑒賞式文章,這類評論主要側(cè)重于對影片某各方面或角度的評述,其主要目的在于通過 對影片的一定特色的分析,是觀者增強對于影片 某各方面的感受與了解。鑒賞式評論的服務(wù)對象是大眾,目的是讓更多的人通過閱讀文章,獲得 對影片較深刻的領(lǐng)悟。這類評論一般可以不顧及 影片的全貌和整體特點,而只對于影片的某個方面,比如某一段落,某一情節(jié)某一人物特點加以 評述,可以以一個普通欣賞著的角度,集中通過對于一個點的描述分析,甚至不排斥少許富有感情色彩的表現(xiàn),從而表達自己的理解和感覺。
(三)理論式評論
理論式評論也可稱作闡釋式評論,是電影評論中最為典型,最常見的評論文體。人們通常在報刊上看到的評論主要屬于這類評論。這類評論的寫作目的主要在于通過對影片的理解分析,對影片做出科學(xué)的客觀的評價,讓更多的人通過對評論的閱讀,獲得對影片的準(zhǔn)確把握和深刻理解。
(四)研究式評論
研究式評論是專業(yè)研究人員對于電影隊分析和評論,其研究文章是理論性更強的評論,這類評論有時也就是學(xué)術(shù)論文。
我們參加專業(yè)考試,主要就是要求寫好第二和第三這兩種評論,由于考官的要求不同,考生必須選擇其中的一種來寫——創(chuàng)作專業(yè)要求的第二種,理論專業(yè)要求的第三種,在藝術(shù)類院校的招生要求來說,這兩種理論上沒必要分得十分清楚。
影視作品分析寫作常規(guī)思路:
(一)捕捉住感受點
一部電影涉及的方面很廣,需要品評的著筆點很多。這就需要對電影反復(fù)回味思考,用心靈再度感受,把握住影片中最能打動人的地方,并使之在自己的筆下得到理性的升華。如觀看了《泰坦尼克號》,不能只簡單地敘述這場愛情故事,而要從主人公面對的生與死的考驗中感悟到人性的光芒。
(二)抓住細(xì)節(jié),詮釋其深刻含義
所謂細(xì)節(jié),是影片畫面中對表現(xiàn)對象的局部或細(xì)微的變化進行精要細(xì)致的描繪。細(xì)節(jié)包括人物的舉手投足、一顰一笑、人物聲音的變化、道具的運用、色彩的配置、鏡頭的'運動等。典型的細(xì)節(jié)對展現(xiàn)人物性格、設(shè)置懸念、推動情節(jié)發(fā)展都起著積極作用。
(三)立意要新,開掘要深
寫影評要有新意,要有獨到的見解,抓住要點,有感而發(fā)。要做到有新意,—是要抓住影片內(nèi)容,尋找現(xiàn)實意義;二是要準(zhǔn)確把握住影片的精神實質(zhì),挖掘影片本身所包含的深刻內(nèi)涵。例如對張藝謀電影的分析要緊扣住時代背景,但也不必從思想意義角度分析,如鞏俐在張藝謀電影中的形象塑造,張藝謀電影中的男性形象等,都是可以開掘的領(lǐng)域。
(四)要實事求是地分析評價
對影片作客觀的實事求是的評價,要求我們用全面的觀點,不是顧其一點,而是觀照全片。
(五)要重視影片的藝術(shù)分析
電影是通過藝術(shù)手段來表現(xiàn)主題、塑造人物、抒發(fā)感情的,所以影評要重視對影片藝術(shù)的高下進行分析。這種分析應(yīng)具體詳細(xì),由表及里,言之有物;評價則應(yīng)觀點鮮明,實事求是。在藝術(shù)評析中,字里行間滲透出電影意識,盡可能恰當(dāng)?shù)剡\用電影藝術(shù)名詩詞術(shù)語,還需要有對電影藝術(shù)的深刻感受與理性把握。這可以通過閱讀電影理論書籍和多欣賞優(yōu)秀影片來解決。
開始練習(xí)寫作影視作品分析時還應(yīng)該注意:語言要樸實.要個性化。寫影評一定要講真話,講自己的話,不要抄襲別人的評論。惟獨自己的感受和樸實的語言,才會使自己的評論富有個性和新意,也才會給讀者帶來清新的感受。
敘議要結(jié)合,突出評論。影評離不開敘事。但切忌過多地敘述故事,要突出分析寫評價。當(dāng)然,所評所析不得脫離影片孤立地進行。
八、定額換算的基本思路?
定額直接套用:當(dāng)施工圖的設(shè)計要求、結(jié)構(gòu)特征與定額的項目內(nèi)容完全相符時,可直接套用相應(yīng)定額。定額換算的基本思路是:根據(jù)選定的預(yù)算定額基價,按規(guī)定換入增加的費用,換出扣除的費用。
這一思路用下列表達式表述:換算后的定額基價=原定額
九、DW檢驗的基本思路?
(1)如果0<DW< L D ,則拒絕零假設(shè),擾動項存在一階正自相關(guān)。DW 越接近于0,正自相關(guān)性越強。
(2)如果L D<DW< U D ,則無法判斷是否有自相關(guān)。
(3)如果U D<DW<4- U D ,則接受零假設(shè),擾動項不存在一階正自相關(guān)。DW 越接近2,判斷無自相關(guān)性把握越大。
十、成本法的基本思路?
成本法,是指首先估測被評估資產(chǎn)的重置成本,然后估測被評估資產(chǎn)業(yè)已存在的各種貶值因素,并將其從重置成本中予以扣除而得到被評估資產(chǎn)價值的各種評估方法的總稱。
成本法的基本思路是重建或重置被評估資產(chǎn)。
就是在現(xiàn)實條件下重新購置或建造一個全新狀態(tài)的評估對象,所需的全部成本減去評估對象的實體性陳舊貶值、功能性陳舊貶值和經(jīng)濟性陳舊貶值后的差額,以其作為評估對象現(xiàn)實價值的一種評估方法。