【簡介:】一、紙杯爆米花做法?加熱開小火放葵花油,放入奶油和玉米粒翻炒,炒至冒出爆米花后蓋鍋蓋,開小火用玻璃鍋蓋好觀察,晃動鍋防止燒焦,這樣原味爆米花就完成了。砂糖倒入鍋中鋪平,開小火
一、紙杯爆米花做法?
加熱開小火放葵花油,放入奶油和玉米粒翻炒,炒至冒出爆米花后蓋鍋蓋,開小火用玻璃鍋蓋好觀察,晃動鍋防止燒焦,這樣原味爆米花就完成了。
砂糖倒入鍋中鋪平,開小火等砂糖融化再翻炒到完全溶解,炒至咖啡色放入奶油,奶油和焦糖拌勻后,倒入爆米花快速拌炒,爆米花均勻裹上焦糖即可。
二、紙杯蛋做法?
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準(zhǔn)備一個干凈的小盆子,里面不要有水,打入三個雞蛋。
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蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要沒有面疙瘩就可以的。
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玉米油三十毫升,倒入一個干凈的碗里,再倒入五十毫升的牛奶。
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烤箱預(yù)熱十五分鐘,十分鐘也可以。上下都打開,調(diào)制150度。
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把面糊倒進(jìn)紙杯里,不要倒?jié)M,八分就可以的。
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把紙杯蛋糕放進(jìn)烤箱,定時為四十分鐘。
三、紙杯米糕做法?
紙杯米糕的做法如下:
材料:
- 糯米:1杯
- 干貝:適量
- 香菇:適量
- 蝦米:適量
- 肉末:適量
- 青蔥:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 雞精:適量
- 水:適量
制作步驟:
1. 將糯米洗凈,浸泡2-3小時后撈出。
2. 干貝、香菇和蝦米用溫水泡軟,切碎備用。
3. 肉末用鹽、生抽和雞精腌制一會兒。
4. 鍋中加入適量清水,放入泡好的糯米,煮至糯米變軟。
5. 將泡好的干貝、香菇、蝦米、肉末和青蔥碎均勻加入鍋中,再煮片刻至煮熟,并調(diào)好味道。
6. 將紙杯放入蒸鍋中,在紙杯里倒入步驟5中煮好的糯米材料,用鏟子輕輕壓實。
7. 將蒸鍋開至大火,放入紙杯米糕,蒸15-20分鐘即可。
溫馨提示:
1. 把材料全部加在一起再煮很容易粘在一起,所以要挑選一些易熟的食材先煮熟。
2. 紙杯主要是用來塑形的,一定要選擇質(zhì)量好的環(huán)保紙杯,以免影響食品衛(wèi)生和口感。
四、紙杯蛋糕的做法?
1、準(zhǔn)備一個干凈的小盆子,里面不要有水,打入三個雞蛋,加三分之一勺的鹽(調(diào)味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動打蛋器打七八分鐘。
如果手動的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失,或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進(jìn)去了,也可以分三次加
2、蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要沒有面疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊里面,上下攪拌均勻,不要有面疙瘩出現(xiàn),也不要有干面粉,要和雞蛋糊完全混合
3、玉米油三十毫升,倒入一個干凈的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,純牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的面糊里,輕輕的上下攪拌均勻
4、烤箱預(yù)熱十五分鐘,十分鐘也可以。上下都打開,調(diào)制150度??鞠漕A(yù)熱的時候,準(zhǔn)備葡萄干,核桃仁,放在紙杯蛋糕里,這樣做出來更美味哦,沒有的可以不放的
5、把面糊倒進(jìn)紙杯里,不要倒?jié)M,八分就可以的。倒好之后,每個紙杯里再加入兩三個葡萄干,一兩個核桃仁
6、把紙杯蛋糕放進(jìn)烤箱,定時為四十分鐘。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來,四十分鐘后,美味的紙杯蛋糕就坐好啦,可以開吃啦
五、紙杯蛋糕泡打粉做法?
步驟 1
先將蛋清和蛋黃分離,放入無油無水的容器中
步驟 2
然后再把自發(fā)粉,水或牛奶,玉米油倒入蛋黃中攪拌成無顆粒感
步驟 3
將白糖分三次倒入蛋清中打發(fā)。記得加幾滴檸檬汁更好呦
步驟 4
將打發(fā)的蛋白分三次倒入面糊中,攪拌。不要畫圈攪拌,這樣會消泡的。
步驟 5最后倒入紙杯,三分之二即可
步驟 6預(yù)熱烤箱180度五分鐘,再將蛋糕放入,上下層150度十分鐘,然后再175度十分鐘即可
六、紙杯棗糕烤箱做法?
1· 棗承重,因為我用的是無棗核的所以就省略了一步去棗核,稱150g 棗,這個可以多可以少,看自己對棗含量的要求了。
2· 棗洗干凈之后切塊,大小按照個人喜好,然后稱30g 紅糖放入,再倒入沒過棗的牛奶,攪拌,放置,我是早上上班弄好,中午放班再做的。
3· 剩余一半再碗中待用,個人喜歡吃到較硬棗肉,也可以全都煮軟,留一半軟的。
4· 另一半放鍋中煮軟。
5· 煮軟后都放入料理機(jī)或者榨汁機(jī),攪拌成棗泥。
6· 棗泥打好后放入盆中,然后放入20g 牛奶,15g 奶粉,50g 油,攪拌均勻,一字或井字?jǐn)嚢琛?/p>
7· 篩入105g 面粉,一字或井字?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
8· 蛋清蛋黃分離,蛋黃加入棗泥中,我看有的寫著一個個加入,我直接都加入了,攪拌均勻,一字或井字?jǐn)嚢琛?/p>
9· 攪拌好放置開始打蛋白。
10· 蛋白打到有粗泡沫的時候,加三分之一入紅糖和檸檬汁幾滴。
11· 打到比較細(xì)泡沫時在放三分之一的紅糖。
12· 打到有些紋路時放最后紅糖。這時候可以預(yù)熱烤箱,我140度20分鐘。
13· 蛋白打到干性泡沫,有直立小尖。
14· 三分之一蛋白和棗肉放紅棗糊里翻拌均勻。
15· 翻拌均勻之后都放到蛋白里翻拌均勻。
16· 放到紙杯中,用力震一下,震出底部泡沫,然后撒白芝麻裝飾。
17· 我怕裂然后放到下層,130度45分鐘。
18· 覺得顏色不太好,然后放到上層,烤了幾分鐘上色。
19· 到時間之后震一下倒扣晾涼,紙杯蛋糕就做好了。
七、紙杯蛋糕做法教程?
食材: 玉米油25克、雞蛋3個、白糖45克、純牛奶25克、低筋面粉50克、白醋或者檸檬幾滴、淡奶油200克、白糖20克、水果薄荷葉裝飾
做法:
1先把蛋清和蛋黃分離;
2碗中加入牛奶和玉米油,攪拌到完全乳化,將低筋面粉過篩加入,攪拌至無干粉;
3蛋黃加10克白砂糖攪拌均勻,再加入牛奶液攪拌均勻;
4接著打發(fā)蛋白,蛋清中滴幾滴檸檬汁去腥,將35克白砂糖分3次加入,用電動打蛋器先高速再中速打發(fā),打發(fā)至拉起有小尖角狀態(tài)(中性偏干) ;
5三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻,再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均勻;
6做好的蛋糕糊擠入紙杯蛋糕模具8分滿;
7烤箱120度預(yù)熱5分鐘,再按照120度40分鐘,160度8分鐘的順序烤,中途不要打開烤箱。
8淡奶油中加入白砂糖,用電動打蛋器打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路,裝入裱花袋中;
9蛋糕體晾涼后,擠上打發(fā)好的奶油,再用水果和薄荷葉裝飾即可。
八、紙杯面包烤箱做法?
1、材料稱重
2、全蛋打入無油無水的盆里
3、細(xì)砂糖全部倒入
4、用打蛋器打至紋路不易消失
5、牛奶和油用刮刀擋著倒入翻拌均勻
6、篩入低粉翻拌均勻
7、烤箱預(yù)熱,倒入紙杯七八分滿(我用的是小紙杯)表面撒些裝飾
8、 180度中下層大約烤15~20分鐘(根據(jù)自家烤箱而定)烤好的蛋糕也很細(xì)膩。
九、紙杯牛油蛋糕做法?
你好,首先應(yīng)該準(zhǔn)備食材,然后把面粉,牛油,還有雞蛋,攪拌均勻,倒入紙杯中,放入烤箱,大概五分鐘即可
十、紙杯燈籠的做法?
1、取一個紙杯,把杯嘴剪掉一小部分。
2、用剪刀把杯壁往下剪。不要全剪斷,留下杯底。
3、全剪完就是這樣的。
4、然后把剪成的紙條頭部剪成類似三角形的形狀。
5、剪完后就是這樣的。
6、然后把紙杯往下壓。
7、用手把每個紙條稍微往內(nèi)卷。
8、每個卷完后,就是呈這樣的一個蓮花的形狀。
9、接著取另外一個紙杯,把杯底剪下來。
10、貼上雙面膠。
11、然后把另外一個杯子的紙條粘到貼上雙面膠的杯底上。
12、全部粘完后,呈一個鼓狀。
13、接著在那個剪掉杯底的杯子上剪掉一張紙條。
14、然后在剛才貼滿紙條上貼上雙面膠。
15、再把剛剪下來的紙條貼到雙面膠處,使其更美觀。
16、整個燈籠就幾乎成型了。然后把整個燈籠稍微往下壓,使燈籠的形狀更突出。
17、然后在燈籠的頂部跟底部,也就是杯底各戳出一個洞。
18、接著用幾條線整在一起,打個結(jié).塞進(jìn)燈籠頂部的洞里。
19、再用幾條線,在中間打個結(jié)。
20、塞進(jìn)燈籠的底部,成燈籠的燈須。
21、這樣一個可愛的紙燈籠就完成啦。