【簡(jiǎn)介:】一、自制奇趣蛋的做法,自制奇趣蛋怎么做好吃,自制?材料 主料:低筋面粉80g、雞蛋20g、油40g; 輔料:糖30g、淀粉25g、黑巧克力碎屑30g、白巧克力30g 自制奇趣蛋 1 油里倒入糖和雞蛋
一、自制奇趣蛋的做法,自制奇趣蛋怎么做好吃,自制?
材料 主料:低筋面粉80g、雞蛋20g、油40g; 輔料:糖30g、淀粉25g、黑巧克力碎屑30g、白巧克力30g 自制奇趣蛋
1 油里倒入糖和雞蛋攪打均勻。
2 倒入面粉和淀粉活成面團(tuán)。
3 把面團(tuán)揉成小圓球,放在烤盤(pán)里。
4 放入預(yù)熱好的烤箱170度烤25分鐘。
5 黑巧克力碎屑放在蛋撻模里,每個(gè)模子里放5克,蒸蛋器上隔水融化;白巧克力隔水融化分別倒入三個(gè)模子。
6 餅干豆先沾一層蜂蜜,再裹一層巧克力碎屑,放在模 子里,用彩糖裝飾即可。 小貼士 上邊的用量只是餅干豆的用量,桃酥的用量并不在這里
二、自制飛機(jī),過(guò)程?
1、先取一團(tuán)藍(lán)色的粘土捏成一頭圓一頭尖的飛機(jī)身體。
2、然后把紅色粘土壓平,捏成飛機(jī)翅膀的樣子,分別粘上兩個(gè)黑色的柱狀體。
3、再把白色粘土捏一個(gè)圓形粘在飛機(jī)頭部,剩下的捏成一樣大小的圓形,作為飛機(jī)的窗戶,粘在飛機(jī)身體兩側(cè)。
4、最后用黃色粘土捏兩個(gè)小圓錐形狀,粘在后面作為飛機(jī)的尾部,簡(jiǎn)單的超輕粘土飛機(jī)就捏好了。
三、如何自制飛機(jī)?
1、制定飛機(jī)性能要求。起飛重量,飛行速度,高度,續(xù)航時(shí)間,
2、選擇飛機(jī)類型,常規(guī)固定翼,鴨翼,三角翼,飛翼,直升機(jī),旋翼機(jī),等
3、設(shè)計(jì)圖紙,
4、選擇制作材料。
5、修改圖紙。
6、制作
7、測(cè)試
8、試飛
四、自制蛋撻皮?
蛋撻皮制作
主料
中筋面粉300g
黃油(放面粉里)40g
白糖5g
鹽1g
水135~140
裹入黃油160克
做法步驟
1. 40克黃油切粒和鹽,糖,面粉全部放盆里用手?jǐn)f搓,使面粉成細(xì)沙狀。
2. 加水揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘
3. 接下來(lái)處理裹入黃油,黃油切片,放入保鮮袋~用搟面杖搟成一片整的,放冰箱冷藏室20分鐘,然后和面團(tuán)一起拿出來(lái)
4. 面團(tuán)搟成一大片~放入裹入黃油
5. 四邊包起來(lái)~把黃油包里面
6. 把黃油折三折~用保鮮膜包起來(lái)放冷藏室20分鐘,再搟平再折,連續(xù)三次
7. 最后一次可以切兩刀~留一半不搟平放冰箱冷凍~下次用時(shí)拿出來(lái)解凍就可以了,另外一半搟平卷起來(lái)~一半可以做17個(gè)左右
8. 切2CM厚,兩面沾粉,用手推入模具~蛋撻皮就做好了
9. 這些都是做的,不用的話可以放冰箱冷凍,不能疊起來(lái),必須凍起來(lái)了再疊,下次用的時(shí)候,提前拿出來(lái)解凍就可以了
10. 用蛋撻皮做出來(lái)的蛋撻,顏值擔(dān)當(dāng),色香味擔(dān)當(dāng)
小貼士
注意包黃油的時(shí)候不要漏油
做法很簡(jiǎn)單,但有時(shí)朋友們也會(huì)有出于時(shí)間限制,沒(méi)法擠出時(shí)間做的情況。
五、自制蛋餃模具?
1、沒(méi)有蛋餃模具,可以用大點(diǎn)的不銹鋼湯勺制作
2、剛開(kāi)始做的時(shí)候可以先一個(gè)一個(gè)做,熟練之后就可以兩個(gè)一起制作
3、制作蛋餃時(shí),不需要每次都抹油,整個(gè)過(guò)程只需抹幾次油便可
六、護(hù)蛋神器自制?
準(zhǔn)備材料:兩種顏色的吸管、剪刀、膠帶、雞蛋。
1、取兩根紅色的吸管,并在一起剪成三段。
2、把剪好的紅色吸管,用膠帶粘成一個(gè)立體三角形。
3、把雞蛋塞到立體三角形里面。
4、取出另外一種顏色的吸管,然后在吸管中間纏上一圈膠帶,纏繞膠帶的長(zhǎng)度和紅色三角形一樣。
5、把纏膠帶的地方放到紅色三角形上,然后用膠帶固定好。
6、在紅色三角形的邊緣都粘上一根吸管
七、自制淡奶油蛋?
第1步、提前烤好一個(gè)8寸蛋糕(配方之前菜譜里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里,加入綿白糖。
第3步、電動(dòng)打蛋器全程低速打發(fā)(夾陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打發(fā)好的淡奶油(防止蛋糕移動(dòng))。
第5步、放一個(gè)蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發(fā)好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片,用手輕壓下(據(jù)說(shuō)排出空氣蛋糕就會(huì)避免鼓腰)。
第10步、再重復(fù)一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質(zhì)插牌用剪短牛奶吸管插著,就可以避免插牌遇濕變軟的情況。
八、自制燃燒蛋教程?
做法:
1、用料:糯米1碗,五花肉一小塊,咸鴨蛋10個(gè),生抽適量,老抽適量,香菇適量。
2、將糯米提前浸泡2小時(shí)左右最后蒸出來(lái)會(huì)軟糯一些。
3、將浸泡好的糯米與香菇、老抽、生抽拌勻(不用放的太多,因?yàn)橛玫氖窍跳喌?,放多了?huì)咸,老抽是提色用的,也不用放太多),咸鴨蛋開(kāi)個(gè)小口把蛋清倒出來(lái)。將糯米塞進(jìn)蛋里。放鍋上蒸30分鐘左右。
九、自制蛋撻做法?
以六個(gè)為例:塔皮六個(gè),牛奶65克,淡奶油65克,雞蛋一個(gè),糖十五克。首先把雞蛋攪散,接著倒入牛奶和糖攪勻,然后倒入淡奶油攪勻,最后最好過(guò)篩兩遍,這樣做出來(lái)的撻芯更細(xì)膩嫩滑。把蛋撻液倒入蛋撻皮里,烤箱預(yù)熱,然后上下火210℃烤22分鐘左右。記得出爐涼一會(huì)在吃,要不然燙嘴喲!