【簡(jiǎn)介：】一、冰棍粉自制？冰淇淋粉又名雪糕粉(ice cream powder),冰淇淋粉是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復(fù)配而成的,使用時(shí)按比例加水或者其它配料后就可用于制作冰淇淋的粉
一、冰棍粉自制？
冰淇淋粉又名雪糕粉(ice cream powder),冰淇淋粉是一種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復(fù)配而成的,使用時(shí)按比例加水或者其它配料后就可用于制作冰淇淋的粉狀復(fù)配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。
二、自制紅豆沙冰棍？
1、牛奶加熱，將紅豆沙混合進(jìn)去，用鏟子壓散，混合均勻。
2、如果覺得不夠甜可以加適量糖。
3、將牛奶豆沙水倒入模具，入冰箱冷凍4小時(shí)以上。
4、脫模，脫模的時(shí)候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會(huì)兒或者在自來水中浸一會(huì)兒，這樣容易脫模。
拓展：
紅豆沙（又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水）是東亞各國(guó)常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖，在中國(guó)南方、日本、朝鮮半島、越南、琉球、馬來西亞等地也有紅豆沙。
紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均為"赤小豆"，是一種藥食兩用的食材。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，自古以來就為人們所關(guān)注，李時(shí)珍稱紅豆為"心之谷"。
三、自制雪糕冰棍方法？
--用料--
糯米 1/2杯 、桂圓肉 1/6杯 、紅糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 適量(可選)
--做法--
糯米洗凈，加入8杯水浸泡兩小時(shí)后，倒入鍋中煮滾，轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘后，加入桂圓再煮10分鐘，最后拌入紅糖，關(guān)火。
將放涼的桂圓糯米粥填入模具約八分滿。
插入冰棒，放入冰箱冷凍即可。
--小貼士--
煮糯米粥時(shí)容易粘鍋，所以必須不停攪拌。
怕麻煩的話，可以購(gòu)買現(xiàn)成的糯米粥回來制作冰棒。
四、如何自制水果冰棍？
準(zhǔn)備好喜歡吃的水果 酸奶 ，以及模具。
將水果切塊加酸奶倒入攪拌機(jī)中，攪拌成果泥。
倒入模具放冰箱冷凍即可。
五、怎么自制冰棍？
自制冰棍非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好冰棍模和食材，就可以輕松DIY出美味的冰棍了。下面是制作冰棍的簡(jiǎn)明步驟：
所需材料：
1. 水果汁、牛奶、芝士或其他喜歡的食材
2. 冰棍模
3. 冰箱
步驟：
1. 準(zhǔn)備好食材，將水果汁倒入杯子中，加入少量糖調(diào)味。
2. 將冰棒模放入杯子中，蓋上模蓋并插入木棍。
3. 將杯子放入冰箱中冷凍，冷凍4小時(shí)至少。
4. 把凍結(jié)好的冰棒模放入溫水中浸泡一會(huì)兒，稍微晃動(dòng)一下即可脫模。
5. 這樣簡(jiǎn)單DIY出的冰棍就可以享用了！
溫馨提示：
1. 制作過程中可以添加水果塊、果肉等豐富口感。
2. 冰棍模可以選擇多種形狀和大小，增加趣味性。
3. 調(diào)味可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，比如加蜂蜜或者檸檬汁等。
祝您制作成功，品嘗美味的自制冰棍！
六、自制冰棍如何取出？
在家自制冰棍是一種樂趣更是一種自由，可是脫模時(shí)冰棍總是粘在模具上不肯下來，想要常溫解凍又怕破壞賣相，四種小妙招幫您解決困擾。
方法/步驟
1、方法一：有時(shí)間的話可以在冰箱外面放一段時(shí)間。
2、方法二：用比較有溫度的手掌一直握著，使模具與冰棍之間的溫度升高。
3、方法三：直接在水龍頭下沖模具。
4、可以脫模了，在脫模前輕拍或敲打模具。
5、方法四：注入冰棍原料前可以在周邊抹一層食用油。
七、怎樣自制綠豆冰棍雪糕？
1、準(zhǔn)備200克綠豆，提前沖洗干凈，浸泡4個(gè)小時(shí)左右，浸泡后的綠豆，更有利于煮開，還能縮短一定的時(shí)間。
2、準(zhǔn)備一個(gè)普通的鍋就行，倒入綠豆，加入600克清水，50克冰糖，沒有冰糖，用白糖也可以，具體糖分的多少，請(qǐng)根據(jù)個(gè)人口味來，大火煮開后，小火再煮35分鐘，基本就會(huì)熟透開花了。
3、接著加入20克糯米粉，這是為了增加口感，軟糯可口，不會(huì)硬邦邦的，記得別忘了。
4、接著再倒入2勺奶粉，奶香味就靠這個(gè)了，如果沒有奶粉，用純牛奶也可以，記得攪拌均勻，想要奶香味十足，這一步很關(guān)鍵。
5、小火繼續(xù)煮，邊煮邊攪動(dòng)，看著黏稠的樣子，就基本差不多了，接下來就是關(guān)火冷卻，讓它自然放涼一點(diǎn)。
6、模具有很多種，可以買自己喜歡的樣子，有長(zhǎng)的，有短的，有卡通的，把綠豆汁倒入模具中，插入雪糕棍，冷凍6個(gè)小時(shí)即可。
八、自制冰棍怎么拔出？
您好，1. 熱水法：將冰棍放入熱水中，等待一段時(shí)間，然后輕輕拔出。
2. 搖晃法：將冰棍搖晃幾次，使其松動(dòng)，然后輕輕拔出。
3. 水沖法：將冰棍放入冷水中，等待片刻，然后用水沖洗冰棍棒的一側(cè)，使其變軟，再輕輕拔出。
4. 烤箱法：將冰棍放入烤箱中，設(shè)定溫度為50°C-60°C，等待幾分鐘，然后輕輕拔出。
注意：使用以上方法時(shí)，需小心謹(jǐn)慎，避免燙傷或劃傷手。
九、怎樣做自制冰棍？
1、準(zhǔn)備2根香蕉和2袋純牛奶
2、脫去外衣的2根香煎切成小塊，放入榨汁機(jī)中，倒上純牛奶，2勺白糖，然后榨成汁
3、準(zhǔn)備一個(gè)細(xì)網(wǎng)的小漏勺，把榨好的牛奶香蕉汁過濾一下，濾掉里面黑色的香蕉籽
4、把模具清洗干凈，冰棒棍也清洗干凈，先把冰棒棍從模具中間的小孔里穿進(jìn)去，冰棒棍盡量往里面多放一點(diǎn)，不能少于冰條長(zhǎng)度的三分之一
5、把過濾好的牛奶香蕉汁倒入模具，蓋上蓋子放入冰箱冷凍
6、冷凍至凝固之后，把冰條取出脫模即可食用
食材清單：
（2根香蕉、2袋純牛奶、2勺白糖）
十、怎么自制冰棍模具？
步驟 1小鍋里稱出352克水，舀出來一點(diǎn)融化6克糯米粉。
步驟 2水煮沸，同時(shí)稱40克糖，75克牛奶備用。
步驟 3水沸騰后調(diào)最小火，加入40克糖，不停攪拌融化。
步驟 4然后加75克牛奶，攪拌，最后加糯米水。
步驟 5小火不停加熱攪拌，防止糊鍋。直到差不多濃稠一點(diǎn)就可以了。我這里是大約五六分鐘。
步驟 6關(guān)火，晾涼。
步驟 7 晾涼后攪拌一下倒入模具，正好6根量（我這里是做了雙份量12根）。直立冷凍10小時(shí)以上。
步驟 8 10小時(shí)后，拿出，放在水龍頭下用自來水沖沖塑料外殼，這樣就很容易脫模了。可以吃了。
