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飛機(jī)上為什么提供餐食

作者: 發(fā)布時(shí)間: 2022-09-11 12:38:11

簡(jiǎn)介:】本篇文章給大家談?wù)劇讹w機(jī)上為什么提供餐食》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。本文目錄一覽:
1、在飛機(jī)上一般都吃什么呢?


2、飛機(jī)上的餐食有啥 航空餐有什么特點(diǎn)


3、飛

本篇文章給大家談?wù)劇讹w機(jī)上為什么提供餐食》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽:

在飛機(jī)上一般都吃什么呢?

通常是一個(gè)盒飯或面條。有些會(huì)兩者都有,好一點(diǎn)的還附上一小塊甜點(diǎn),一小盒果汁。差一點(diǎn)的就一小塊面包,甚至一包花生米加一杯礦泉水。如果有事先說自己是素食,會(huì)另外幫忙準(zhǔn)備的.

飯后飲料有咖啡、可樂、水、飲料。國(guó)際線有些會(huì)提供葡萄白酒或紅酒啤酒,國(guó)內(nèi)以前也提供啤酒。頭等艙會(huì)多點(diǎn)水果或甜點(diǎn)的選擇,酒品種類也比較多。

擴(kuò)展資料

上飛機(jī)前吃東西的注意事項(xiàng):

由于高度、氣溫、氣壓等因素的改變,飛行時(shí)人體需要消耗較高的熱量。所以,飲食中要注意攝取高熱量的食品,才能保障健康。一般在上飛機(jī)前1-1.5小時(shí),根據(jù)各自的具體情況可選食;面包、點(diǎn)心、面條、酸牛奶、綠葉蔬菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蜜餞、水果等。

忌食用多纖維和容易產(chǎn)生氣體的食物。人體在5000米高空、體內(nèi)的氣體較地面時(shí)增加兩倍,如果進(jìn)食此類食物,飛行時(shí)就會(huì)加重胸悶腹脹的感覺?!?/p>

忌進(jìn)食太油膩和含大量動(dòng)物蛋白質(zhì)的食物。因?yàn)檫@些食物盡管進(jìn)食理不多,但其在胃內(nèi)難以排空,飛行在空中,同樣會(huì)使胃腸膨脹。

飛機(jī)上的餐食有啥 航空餐有什么特點(diǎn)

1、按照行業(yè)慣例,配餐標(biāo)準(zhǔn)大概為:飛行時(shí)間在一小時(shí)內(nèi)的航空餐為干點(diǎn)餐,有面包、燒餅或漢堡;飛行時(shí)間在兩小時(shí)以上,又正值飯點(diǎn),飛機(jī)餐為正餐;若航程和飛行時(shí)段約兩小時(shí),又正值飯點(diǎn)或在飯點(diǎn)之間,乘客也有可能獲得輕正餐或者點(diǎn)心餐。

2、在食材的選擇標(biāo)準(zhǔn)上,航空餐與地面餐飲也不太一樣。出于安全的考慮,飛機(jī)上吃的食物中不能有硬物,肉食要去骨的,魚肉不能帶有刺。

3、航空餐并不由航空公司直接生產(chǎn),而是由航食企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,航空公司向航食企業(yè)購(gòu)買,再提供給乘客。具體吃什么,由航空公司客艙服務(wù)部根據(jù)艙位、航程和飛行時(shí)段來設(shè)計(jì)食譜。

飛機(jī)餐小食提供什么

飛機(jī)餐小食提供蠶豆、餅干還有花生酥等,正餐一般包括頭盤或沙律,以肉類例如牛或雞肉作主菜,伴以飯、面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品,餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。

頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐,餐前小食亦是花生之類,頭盤除西式外,亦可能有壽司等,部分航空公司有餐湯供應(yīng),主菜亦與餐廳類似,例如牛柳,亦有較精致的甜品,餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。

《航空食品安全規(guī)范》將要求飛機(jī)“盒飯”的保質(zhì)期以小時(shí)計(jì)算,從制作完畢到旅客吃下,熱食不能超過36小時(shí),冷餐不得超過24小時(shí)。其中,熱食生產(chǎn)完畢后,必須在4小時(shí)內(nèi)強(qiáng)制降溫至10℃以下。隨后,在4℃-10℃的低溫環(huán)境下保存2小時(shí)。

飛機(jī)餐有哪些食物

按照航空公司的慣例來說,配餐標(biāo)準(zhǔn)為:飛機(jī)飛行時(shí)間在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)為干點(diǎn)餐,提供的食物有:面包、燒餅或漢堡等等;飛機(jī)飛行時(shí)間為兩小時(shí)以上,達(dá)到了飯點(diǎn)的時(shí)間,就會(huì)提供正餐(即便當(dāng)、餐食)給乘客。若飛機(jī)飛行時(shí)間為兩小時(shí)左右,又正好到了飯點(diǎn)時(shí)間,可能就有正餐和點(diǎn)心餐兩種餐食。

飛機(jī)上也會(huì)提供一下當(dāng)?shù)睾娇盏奶厣褪?,比如四川航空來說,就會(huì)提供一些四川當(dāng)?shù)氐拿朗?。不同地區(qū),餐食的甜辣程度也是不一樣的,這個(gè)會(huì)有餐務(wù)人員進(jìn)行設(shè)計(jì)餐譜。

飛機(jī)上的餐食跟地面的餐食不同,為了安全考慮,帶有骨頭的食物以及果核堅(jiān)硬食物是不能供應(yīng)的,還有氣味比較重的食物,例如大蒜、韭菜、洋蔥等食物,也不會(huì)進(jìn)行提供。

對(duì)于肉類食物來說,一般都會(huì)先進(jìn)行加工去除掉骨頭,這樣是可以上飛機(jī)餐里面吃到的,大家也不用擔(dān)心吃不到肉類食物。

飛機(jī)票含餐食,有什么吃的,不用再給錢了吧?

國(guó)際航線一般超過6小時(shí)以上飛行距離都提供餐食。少數(shù)航線會(huì)在不足6小時(shí)飛行距離提供餐食。

1:種類根據(jù)執(zhí)飛航司國(guó)家不同,提供的餐食也不同,一般都是速食品,都是在起飛前由配餐公司提供,有主食、水果、甜點(diǎn)、酒水,

2:如食用航司提供餐食不用另外付費(fèi),如需自己點(diǎn)餐,需另外收費(fèi)。

3:另外,艙位的不同,提供的餐食也不同。

航空上提供餐食是指機(jī)票購(gòu)買中已包括餐食費(fèi)嗎?

航空上提供餐食是指機(jī)票購(gòu)買中已包括餐食費(fèi)。

早期的飛機(jī)餐通常以西式為主,但近年一些地區(qū)航空公司開始提供地區(qū)性的菜式,例如國(guó)泰航空供應(yīng)一些特色中菜。

在中長(zhǎng)途的航線,可能會(huì)有超過一頓飛機(jī)餐,由于時(shí)差關(guān)系,通常每餐會(huì)每隔5至6小時(shí)供應(yīng),就算當(dāng)時(shí)的所在地并非用餐時(shí)間,亦可能在兩餐之間提供如杯面等食物。

在短程的航線,例如兩小時(shí)以內(nèi)的國(guó)內(nèi)或國(guó)際航線,則只供應(yīng)一些小食、點(diǎn)心或三文治及飲品。一些極短程的航線則更只有飲品提供。飛機(jī)餐的費(fèi)用一般已包含在機(jī)票價(jià)格里。

除餐食外,航空公司亦會(huì)提供軟性飲料例如汽水、果汁、茶等飲品,及酒精類飲品例如餐酒。部分航空公司的酒精類飲品需額外收費(fèi)。

擴(kuò)展資料

按照行業(yè)慣例,配餐標(biāo)準(zhǔn)大概為:飛行時(shí)間在一小時(shí)內(nèi)的航空餐為干點(diǎn)餐,有面包、燒餅或漢堡;飛行時(shí)間在兩小時(shí)以上,又正值飯點(diǎn),飛機(jī)餐為正餐;若航程和飛行時(shí)段約兩小時(shí),又正值飯點(diǎn)或在飯點(diǎn)之間,乘客也有可能獲得輕正餐或者點(diǎn)心餐。

在食材的選擇標(biāo)準(zhǔn)上,航空餐與地面餐飲也不太一樣。出于安全的考慮,飛機(jī)上吃的食物中不能有硬物,肉食要去骨的,魚肉不能帶有刺。

一般經(jīng)濟(jì)客位的飛機(jī)餐包括一包如花生之類的餐前小食,正餐以餐盤盛載,由空中服務(wù)員一次分發(fā)予乘客。一般包括頭盤或沙律,以肉類例如牛或雞肉作主菜,伴以飯、面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品。餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。

參考資料來源:百度百科-飛機(jī)餐

關(guān)于《飛機(jī)上為什么提供餐食》的介紹到此就結(jié)束了。

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    條評(píng)論
  • 匿名
    2023-09-26 15:20:02
    使觀點(diǎn)更加貼近實(shí)際。

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