【簡(jiǎn)介：】一、中國(guó)各地時(shí)差換算？我國(guó)地跨五個(gè)時(shí)區(qū)：東五區(qū)、東六區(qū)、東七區(qū)、東八區(qū)、東九區(qū)。我國(guó)統(tǒng)一用東八區(qū)的北京時(shí)間，所以北京0點(diǎn)時(shí)，東九區(qū)次晨1時(shí)，東五區(qū)21時(shí)，東六區(qū)22時(shí)，東七區(qū)23時(shí)。

一、中國(guó)各地時(shí)差換算？

我國(guó)地跨五個(gè)時(shí)區(qū)：東五區(qū)、東六區(qū)、東七區(qū)、東八區(qū)、東九區(qū)。我國(guó)統(tǒng)一用東八區(qū)的北京時(shí)間，所以北京0點(diǎn)時(shí)，東九區(qū)次晨1時(shí)，東五區(qū)21時(shí)，東六區(qū)22時(shí)，東七區(qū)23時(shí)。

東五區(qū)主要位于新疆西南部、西藏西北部地區(qū)。

東六區(qū)主要位于新疆大部分地區(qū)、西藏大部分地區(qū)、甘肅西部、青海西部。

東七區(qū)主要位于內(nèi)蒙古西部、寧夏、甘肅東部、陜西、山西西部、河南西部、湖北西部、湖南西部、四川、重慶、云南、貴州、廣西、廣東西部、海南。

東八區(qū)位于內(nèi)蒙古東部、黑龍江西部、吉林西部、遼寧、河北、北京、天津、山西東部、山東、河南東部、安徽、江蘇、上海、湖北東部、湖南東部、廣東東部、江西、浙江、福建、臺(tái)灣。

東九區(qū)位于黑龍江東部、吉林東部。

二、中國(guó)各地臭氧標(biāo)準(zhǔn)？

1、空氣質(zhì)量指數(shù)中臭氧高于100微克/立方米算超標(biāo)。

2、針對(duì)日益凸顯的臭氧污染，我國(guó)實(shí)施的新《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB 3095-2012)中，增加了臭氧(03)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。新國(guó)標(biāo)關(guān)于臭氧的控制標(biāo)準(zhǔn)為臭氧8小時(shí)濃度日平均值一級(jí)為100微克/立方米，二級(jí)為160微克/立方米。

3、PSI將空氣質(zhì)量分為5級(jí)，即0～50為良好，51～100為中等，101～200為不健康，201～300為很不健康，301～500為危險(xiǎn)。此指數(shù)適用于城市空氣污染的評(píng)價(jià)。參數(shù)多，實(shí)用性強(qiáng)，采用分段線性函數(shù)的方法較為科學(xué)。

三、中國(guó)各地手機(jī)品牌？

各種手機(jī)的品牌： 華為、OPPO 、TCL 、酷派大神、中興 、努比亞 、摩托羅拉、 金立、華碩、神舟、魅族索尼、移動(dòng)、飛 利浦、聯(lián)想、小米

小米MI：北京小米科技有限責(zé)任公司成立2010年4月，是一家專注于智能硬件和電子產(chǎn)品研發(fā)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)公司?！盀榘l(fā)燒而生”是小米的產(chǎn)品概念。

魅族MEIZU：是智能手機(jī)廠商魅族科技有限公司的簡(jiǎn)稱，成立于2003年3月；是一家國(guó)內(nèi)外知名智能手機(jī)廠商，總部位于中國(guó)廣東省珠海市。

榮耀honor：榮耀（Honor）是華為旗下在2013年相繼推出的互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)品牌，擁有榮耀3C，榮耀3X等系列產(chǎn)品。金立，金立是深圳市金立通信設(shè)備有限公司旗下的品牌。成立于2002年9月16日，

四、中國(guó)各地形植被？

中國(guó)對(duì)自然植被的分類，多數(shù)是按生態(tài)外貌與種類組成的不同，以植被型、群系、群叢為骨干的3級(jí)分類系統(tǒng)。全國(guó)從北到南因氣溫變化而發(fā)育的地帶性植被類型主要有：

寒溫性針葉林 常由冷杉、云杉、落葉松、松及圓柏屬的一些植物種組成，多分布在東北至西北、西南的高山地區(qū)；

落葉闊葉林 廣泛分布于溫帶地區(qū)及亞熱帶山地，是華北地區(qū)的地帶性類型，主要由落葉櫟類、樺屬、楊屬、椴屬、槭屬等落葉成分組成；

常綠闊葉林 是中國(guó)亞熱帶地區(qū)的地帶性類型，主要由殼斗科、樟科、茶科、木蘭科、金縷梅科等一些常綠植物組成，多分布在長(zhǎng)江流域以南各省區(qū)與西南地區(qū)，是中國(guó)亞熱帶森林植被分布最廣、類型最多、植物種類最豐富的一個(gè)類型；

季雨林和雨林 主要由龍腦香科、桑科、藤黃科、楝科、使君子科、肉豆蔻科、山欖科、橄欖科、無患子科等20余科50余屬組成，多分布于海南、臺(tái)灣、廣西、廣東、云南南部及西藏東南部，屬于一種不典型的熱帶北部邊緣季雨林類型。

此外，還有因緯度偏高，距海洋較遠(yuǎn)的高緯地區(qū)，因水分較差而發(fā)育的半干旱溫涼類型：

落葉闊葉灌叢 廣泛分布于西北干旱地區(qū)和溫帶森林區(qū)某些地段，以西北、東北、內(nèi)蒙古及青藏高原較為成片集中，主要由薔薇科、豆科、胡頹子科、榛科、楊柳科、樺木科等溫帶成分組成；

草原植被 也是高緯低濕地區(qū)的代表類型，主要分布于東北西部、內(nèi)蒙古及青藏高原中部與北部，主要由針茅、羊茅、隱子草等屬植物組成，屬整個(gè)歐亞溫帶草原的一部分，是中國(guó)較好的放牧基地之一；

荒漠植被類型 分布在高緯度距海洋更遠(yuǎn)的中國(guó)西北部干旱區(qū)及西藏北部高原，主要由超旱生的灌木、半灌木組成，建群植物有藜科、菊科、蒺藜科、豆科等10余個(gè)科中的30多個(gè)屬，是一種極端干旱環(huán)境下發(fā)育的代表類型。

其他還有：

發(fā)育在高溫潮濕海岸的紅樹林；

發(fā)育在熱帶、亞熱帶地區(qū)多帶有次生性的常綠闊葉灌叢；

常局限分布在干熱環(huán)境下的稀樹草原；

因水分過多出現(xiàn)的沼澤和水生植被等一些局部環(huán)境發(fā)育的類型。

五、中國(guó)各地城門大全？

中國(guó)各地城門最有名：

1杭州鳳山水門

鳳山門是古時(shí)候杭州城的南大門。宋高宗趙構(gòu)偏安江南，改杭州為臨安，于南宋紹興二十八年，在鳳凰山一帶筑皇城，又筑外城，城門十三座，此地為大內(nèi)北門和寧門所在。現(xiàn)在的水門是由兩座不同跨徑的石砌拱券并聯(lián)而成，每座拱券頂?shù)闹胁慷加幸粔K雕有蟠龍的鎖石，用以鎖住閘門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去斑駁剝蝕，給人以一種殘?jiān)珨啾谥?。像塵封歷史中一扇窗，向世人透出那一段明媚時(shí)光。

2開封大梁門

大梁門俗稱西門，始建于唐建中二年（781年）。明初，朱元璋升開封為北京，為明都南京之陪都，改西門為大梁門，今大梁門系于1998年重建，是開封目前唯一重建的一座城門，成為古都的重要象征。城門基采用青磚結(jié)構(gòu)，設(shè)拱形門洞三個(gè)，城樓采用重檐歇山式建筑風(fēng)格，雕梁彩繪，古樸典雅，雄偉壯觀。

3西安永寧門

永寧門是西安古城的南大門，在中國(guó)傳統(tǒng)五行中，南方屬火，而火是最難控制的，所以，火神是一定要鎮(zhèn)住才能安定。因此，南門才叫作“永寧門”。永寧門是現(xiàn)今整個(gè)城墻里歷史最悠久的城門。永寧門屢遭戰(zhàn)火，屢毀屢建，見證了西安城的變遷，其中箭樓在二虎守長(zhǎng)安時(shí)，為擊退敵人，援兵不得不對(duì)城墻槍擊炮轟，炸毀了永寧門(南門)箭樓等城門建筑。

4洛陽定鼎門

定鼎門是迄今為止發(fā)現(xiàn)的沿用時(shí)間最長(zhǎng)的中國(guó)古代都城城門。自隋至宋，始終以郭城正門的身份示人。隋唐時(shí)期，定鼎門有三個(gè)門道，有城樓、隔墻，有東西飛廊、東西雙闕和左右馬道等，建筑宏麗，切合了洛陽中原腹地、天下之中的地位。

5北京正陽門

正陽門始建于1439年，原名麗正門，距今已有近600年歷史，是老北京城的象征。“京師九門”之一，北京人親切地稱之為“前門樓子”，也是北京城內(nèi)唯一保存較完整的老城門。正陽門包括城樓、箭樓和甕城三個(gè)部分，甕城現(xiàn)已被拆除，城樓與箭樓分隔在前門大街的兩邊?？拷彀查T廣場(chǎng)的是城樓，登上城樓，可以在各層展廳中，了解北京的歷史及風(fēng)土人情。

6南京玄武門

玄武門是古城南京的一處古城門?，F(xiàn)為玄武湖公園大門。玄武是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的四象之一，根據(jù)五行學(xué)說，它代表北方的靈獸。玄武門是明朝初年首都南京城皇宮紫禁城（南京故宮）的北宮門，它在六朝以前稱桑泊，晉朝時(shí)稱北湖，是訓(xùn)練水軍的場(chǎng)所。

7、西安朱雀門

在古城西安城的南邊，有一座城門，名為朱雀門，起名來源來自中國(guó)傳統(tǒng)文化中四象里南方的代表——朱雀。歷史上著名的玄武門之變則是發(fā)生在跟它相對(duì)唐皇城北門。這個(gè)朱雀門在唐朝的時(shí)候這個(gè)城門是唐長(zhǎng)安皇城的正南門，門下是城中央的朱雀大街。

8、南京中華門

南京中華門，是中國(guó)最大的城堡式建筑，也是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大的城門，世界上保存最完好、結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的甕城，有“天下第一甕城”的美稱。中華門布局嚴(yán)整、構(gòu)造獨(dú)特，是研究中國(guó)古代軍事設(shè)施的重要實(shí)物資料，不論是在軍事上、歷史上、還是在文化上、城建史上，都占有重要的地位。

9、洛陽麗景門

不到麗景門，枉來洛陽城。由此可見，麗景門在洛陽這個(gè)城市的地位可謂是相當(dāng)重要。作為重現(xiàn)洛陽古都風(fēng)貌的標(biāo)志性城樓，洛陽八大景之一，曾是歷代朝廷百官及萬民祈福納祥之處。麗景門莊嚴(yán)的布局和輝煌的氣勢(shì)，使游客感觸到千年帝都古文化的濃重氣息。

10、北京天安門

要說哪里最能感受國(guó)慶節(jié)的氛圍，那當(dāng)然非天安門廣場(chǎng)莫屬了。71年的歲月里，它成為共和國(guó)的象征，也見證了國(guó)家的成長(zhǎng)。1949年10月1日，雄壯的國(guó)歌聲中第一面五星紅旗冉冉升起，飄揚(yáng)在新中國(guó)的首都北京天安門上空。天安門是明清兩代北京皇城的正門，始建于明朝永樂十五年，最初名“承天門”，寓“承天啟運(yùn)、受命于天”之意。清朝順治八年（1651年）更名為天安門。

六、中國(guó)各地名著？

中國(guó)名著小說有各種類型，主要包括公案小說、神怪小說、演義小說、俠義小說、野史小說、世情小說、諷刺小說、言情小說、玄幻小說等等。

明清之前的作品

《烈女傳》（西漢）劉向

《搜神記》 （晉）干寶

《太平廣記》（宋）李昉﹑扈蒙﹑李穆等

《世說新語》（南北朝）劉義慶

《鶯鶯傳》唐 元稹

二、明清小說

《西游記》吳承恩

《三國(guó)演義》羅貫中

《水滸全傳》施耐庵

《金瓶梅》蘭陵笑笑生

《醒世恒言》馮夢(mèng)龍

《警世通言》 馮夢(mèng)龍

《喻世明言》 馮夢(mèng)龍

《東周列國(guó)志》馮夢(mèng)龍

《初刻拍案驚奇》凌濛初

《二刻拍案驚奇》凌濛初

《禪真逸史》方汝浩

《楊家府演義》作者不祥

《封神演義》陳仲琳

《紅樓夢(mèng)》（《石頭記》）曹雪芹、高鶚

《鏡花緣》李汝珍

《聊齋志異》蒲松齡

《三俠五義》石玉昆

《小五義》石玉昆

《濟(jì)公全傳》郭小亭

《說岳全傳》錢彩

《施公案》 未著撰人

《綠野仙蹤》李百川

《隋唐演義》褚人獲

七、中國(guó)各地介紹語？

答：1、北京（京）

北京有據(jù)可查的第一個(gè)名稱為“薊”，是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)燕國(guó)的都城。遼金是將北京作為陪都，稱為燕京。

2、天津（津）

唐宋以前，天津稱為直沽。金代形成集市稱“直沽寨”。元代設(shè)津海鎮(zhèn)，這是天津建城的開始。

3、上海（滬）

上海之稱始于宋代，當(dāng)時(shí)上海已成為我國(guó)的一個(gè)新興貿(mào)易港口，那時(shí)的上海地區(qū)有十八大浦，其中一條叫上海浦，它的西岸設(shè)有上海鎮(zhèn)。

4、重慶（渝）

重慶古稱“巴”。秦時(shí)稱江州。隋稱渝州。北宋稱恭州。重慶之名始于1190年，因南宋光宗趙敦先封恭王，后登帝位，遂將恭州升為重慶府，取“雙重喜慶”之意。1997年，重慶設(shè)為直轄市。

二、五個(gè)自治區(qū)

1、內(nèi)蒙古自治區(qū)（內(nèi)蒙古）

蒙古原為部落名，始見于唐代記載。1206年，成吉思汗統(tǒng)一蒙古各部，建立蒙古國(guó)。元滅后，蒙古族退居塞北。明清形成內(nèi)、外蒙古之稱。

2、維吾爾自治區(qū)（新）

轄區(qū)古稱西域。西漢設(shè)西域都護(hù)府。

3、西藏自治區(qū)（藏）

元時(shí)稱西藏地區(qū)為“烏思藏”。

4、寧夏回族自治區(qū)（寧）

公元5世紀(jì)處，匈奴貴族赫連勃勃自以為是夏后氏后裔，故將建立的割據(jù)政權(quán)定國(guó)號(hào)為“夏”。

5、廣西壯族自治區(qū)（桂）

宋設(shè)廣南西路，簡(jiǎn)稱廣西路，“廣西”一名產(chǎn)生。元設(shè)廣西兩江道。明設(shè)廣西省。1958年設(shè)廣西僮族自治區(qū)，1965年改為廣西壯族自治區(qū)。

三、兩個(gè)特別行政區(qū)

1、香港特別行政區(qū)（港）

宋代以前，這里是海上漁民捕魚歇息的地方。

2、澳門特別行政區(qū)（澳）

名字最早記錄于明朝史書，叫做“蠔鏡”（濠鏡），意為海灣如明鏡，盛產(chǎn)“蠔”。

四、23個(gè)省

1、黑龍江?。ê冢?/p>

1671年為抵御沙俄東侵，清政府在黑龍江沿岸修筑黑龍江城（黑河舊城），設(shè)置黑龍江將軍，管轄黑龍江流域。1907年改為黑龍江省。

2、吉林?。?/p>

吉林一名源于“吉林烏拉”，滿語意為“沿松花江的城市”。

3、遼寧?。ㄟ|）

秦漢魏晉時(shí)代，在遼河以東設(shè)遼東郡，以西設(shè)遼西郡。

4、河北?。剑?/p>

戰(zhàn)國(guó)時(shí)，黃河以北的齊國(guó)土地稱為河北。漢設(shè)河北縣。唐設(shè)河北道。轄區(qū)與今有出入。1928年設(shè)河北省。

5、山西省（晉）

戰(zhàn)國(guó)至秦漢時(shí)，崤山、函谷關(guān)以西的地區(qū)稱為山西。

6、青海?。ㄇ啵?/p>

因境內(nèi)有青海湖，故得名青海省。

7、山東?。敚?/p>

戰(zhàn)國(guó)至秦漢時(shí)，崤山、函谷關(guān)以東的地區(qū)稱為山東。

8、河南?。ㄔィ┕欧Q

古稱黃河以南地區(qū)為河南。漢設(shè)豫州部。唐置河南道。宋置河南路。

9、江蘇?。ㄌK）

清康熙6年（1667年）設(shè)江蘇省，取兩江總督駐所江寧（今南京市）和巡撫駐所蘇州（今蘇州市）兩府首字組成江蘇省。

10、安徽?。ㄍ睿?/p>

1667年，取當(dāng)時(shí)的政治中心安慶（今安慶市）和經(jīng)濟(jì)都會(huì)徽州（今歙縣）二府首字組成安徽省。

11、浙江省（浙）

浙江即江流盤回曲折之意。戰(zhàn)國(guó)時(shí)浙江指今天的富春江、錢塘江和新安江。

12、福建?。ㄩ}）

秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，在此設(shè)閩中郡。漢時(shí)稱福建為閩越國(guó)。

13、江西省（贛）

唐代設(shè)江南西道，簡(jiǎn)稱江西道，江西由此得名。

14、湖南省（湘）

唐代在洞庭湖以南，包括湘姿二水流域設(shè)湖南節(jié)度使，始出現(xiàn)湖南一名。宋置荊湖南路，簡(jiǎn)稱湖南路。元明兩代設(shè)湖南道。清代設(shè)置湖南省。

15、湖北?。ǘ酰?/p>

宋代自洞庭湖以北至荊山，西包沅澧二水流域設(shè)荊湖北路，簡(jiǎn)稱湖北路，湖北一名產(chǎn)生。元明兩代設(shè)湖北道。清代設(shè)置湖北省。

16、廣東?。ɑ洠?/p>

宋置廣南東路，簡(jiǎn)稱廣東路，由此出現(xiàn)廣東一名。元設(shè)廣東道。明設(shè)廣東省。

17、臺(tái)灣?。ㄅ_(tái)）

臺(tái)灣一名源于西拉雅族的臺(tái)窩灣支族。。

18、海南?。ō偅?/p>

因其位于南中國(guó)海域，境內(nèi)最大島嶼又稱海南島，故名海南省。1988年建省。

19、甘肅省（甘或隴）

甘肅一名始于11世紀(jì)西夏王朝設(shè)置的十二監(jiān)軍之一，治所在甘州（今張掖縣），轄甘州、肅州（今酒泉）二州，取二州首字組成甘肅。

20、陜西?。兓蚯兀?/p>

陜西一名，源于周代周、召二公“分陜而治”，今陜縣張汴塬一帶古稱陜塬，當(dāng)時(shí)的陜西就是陜塬以西的涇渭平原。

21、四川省（川或蜀）

將西川、峽二路分為益州、梓州、利州、夔州四路，合稱“川峽四路”，簡(jiǎn)稱“四川路”，四川一名由此產(chǎn)生。元時(shí)合并四路，設(shè)為四川行省。自此，四川省治沿用至今。

22、貴州省（貴或黔）

宋代以前設(shè)矩州，因當(dāng)?shù)卣Z音“貴”“矩”難分，故也寫做貴州，元初正式命名為貴州。明設(shè)貴州布政使司。清設(shè)貴州省。

23、云南省（云或滇）

因在云嶺以南，故名云南。西漢時(shí)設(shè)云南縣。三國(guó)蜀漢時(shí)設(shè)云南郡。元設(shè)云南行省。明設(shè)云南布政使司。清設(shè)云南省。

八、中國(guó)各地城墻寬度？

1、西安城墻

陜西省西安市古城墻，是明朝洪武3年到洪武11年（公元1370－1378年），在唐代和元代城墻基礎(chǔ)上擴(kuò)建的。平面呈長(zhǎng)方形，頂寬12－14米，底寬15－18米，周長(zhǎng)約13.7公里。城墻外有寬20米、深10米的護(hù)城河。墻面用青磚包砌，厚重堅(jiān)實(shí)，東西南北四面均開設(shè)城門。城門上建有城樓、箭樓、閘樓、巍峨凌空，氣勢(shì)宏偉。城樓與箭樓之間有甕城。城四角各有一座角樓。這是我國(guó)現(xiàn)存唯一完整的古代大型城垣，現(xiàn)已將城墻辟為環(huán)城公園。

2、南京城墻

江蘇省南京市古城墻，始建于元至正26年（公元1366年），建成于明洪武19年（公元1386年）。城墻內(nèi)側(cè)周長(zhǎng)33公里，現(xiàn)存21公里，高14－18米，上寬8－12米，磚石結(jié)構(gòu)。有13座城門，現(xiàn)存4座。城墻與水道相通處設(shè)有水門、水閘或涵洞。城墻上建有垛口13616個(gè)，但部分地段有破損。南京城墻的規(guī)模，堪稱世界第一，尤其是中華門（聚寶門），為世界之冠。

3、荊州城墻

湖北省荊州市古城墻，據(jù)傳為三國(guó)時(shí)關(guān)羽守荊州時(shí)所筑。原為土城墻，南宋改建為磚墻。現(xiàn)城墻為清順治3年（公元1646年）所重建。城墻整體形狀呈不規(guī)則橢圓形，城墻高8.83米，底部寬10米，周長(zhǎng)11.3公里，城內(nèi)東西直徑3.75公里，南北直徑1.2公里，總面積4.6平方公里。底部為大條石、糯米石灰漿灌縫堆砌而成，城墻、城門、堞垛等，現(xiàn)在都保存較好，古色古香，呈游龍之勢(shì)。荊州護(hù)城河，又稱水域，是古城的第一道防御線，護(hù)城河全長(zhǎng)10500米，寬30米，水深4米。

4、襄陽城墻

湖北省襄樊市襄陽縣的古城墻，原城墻在元末被毀，現(xiàn)城墻為明初重建，略呈正方形。其東南隅有仲宣樓（俗稱會(huì)仙樓）、魁星樓，西南隅有獅子樓，西北隅有夫人城。明洪武初年，衛(wèi)國(guó)公鄧愈守襄陽，將東北隅城垣擴(kuò)展至江邊，增辟二門（大北門、長(zhǎng)門），連同原有四門，各建城樓一座。六個(gè)城門外各有甕城，東、南、西三門的甕城外另有子城，甕城、子城外各設(shè)吊橋（后改石橋）。城垣周長(zhǎng)7.6公里，平均高8米，寬10米左右，用土層層夯筑，外用大塊青磚壘砌。城北以漢水為池，東、南、西三面鑿有城濠，濠寬130米至250米，深2至3米，終年水波瀲滟，儼若平湖，全國(guó)罕見。

5、興城城墻

遼寧省興城市的古城墻，是明代的寧遠(yuǎn)衛(wèi)城，在清代改為寧遠(yuǎn)州城，始建于明宣德3年（1428年），宣德五年（1430）又增筑外城，外城周圍9里124步，高如內(nèi)城，是我國(guó)現(xiàn)存最完整的一座明代古城。城墻為正方形，周長(zhǎng)3274米，南北和東西各長(zhǎng)800多米，高10米，上寬4.5米。城墻四面正中各設(shè)城門，東曰遠(yuǎn)安，南曰永清，西曰迎恩，北曰大定。城門上皆筑箭樓，為兩層樓閣。城墻四角設(shè)臺(tái)，突出于城角。在城區(qū)東南角上建有魁星樓一座，現(xiàn)存西、南兩座城門樓，城郭之間為護(hù)城河。

6、平遙城墻

山西省中部的平遙縣的平遙古城墻，建于明洪武3年（公元1370年）。周長(zhǎng)6公里，高8－10米，底寬8－12米，頂寬3－6米，墻身素土夯筑，外壁城磚，白灰包砌。環(huán)城辟城門6道，城門外均有吊橋，門外筑甕城，甕城上有重檐歇山頂城樓，四周各有角樓一座。墻體，每隔60米，筑觀敵樓一座，城墻上共有72座觀敵樓。由于甕城共有6座，形成烏龜形狀，故有烏龜城之說。平遙城墻馬面多，造型美觀，防御設(shè)施齊備，為中國(guó)歷代筑城之僅有，并以筑城手法古拙著稱于世?，F(xiàn)北、東、南三面城墻及東西隅的魁星樓，經(jīng)修整而更加完好。

7、北京城墻

北京的城墻現(xiàn)在還有幾處遺存：（1）東南角樓附近城墻：位于崇文區(qū)崇文門以東到東便門一帶有一段保存最完整，且長(zhǎng)度最長(zhǎng)的北京內(nèi)城城墻，外加一處箭樓——內(nèi)城東南角樓。（2）西南城角附近城墻：位于西城區(qū)西二環(huán)西便門橋附近，是北京最早被列為市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的城墻遺址，里面有一座“八瞪眼”箭樓。（3）德勝門箭樓：位于西城區(qū)北二環(huán)德勝門橋北。（4）正陽門城樓及箭樓：正陽門俗稱前門，是北京現(xiàn)存最完整的一座城門，位于天安門南側(cè)。以前的北京城門包括：城樓、箭樓、甕城三個(gè)部分，只有正陽門保持著城樓及箭樓?？上У氖?，由于修建二環(huán)路，大部分的城墻都被拆除。

8、閬中城墻

四川省閬中市的閬中古城墻，為明代古城墻，位于古城區(qū)南城新巷，長(zhǎng)100米，高5.3米，厚4米，是完全按照唐代天文風(fēng)水理論建成的一座城市，被譽(yù)為風(fēng)水古城。閬中古城的主要建筑有古城墻、古城門、古牌樓、古文化街區(qū)、古樹、古寺廟和其他古遺跡７個(gè)方面。閬中市尚存的宋代古城墻只有50米長(zhǎng)，城墻頂部和兩側(cè)還間或長(zhǎng)著草木。閬中古城在戰(zhàn)國(guó)時(shí)即為巴國(guó)國(guó)都，現(xiàn)保存有完好的唐、宋、元、明、清各歷史時(shí)期的古民居街院、寺院樓閣等，其歷史文化居我國(guó)現(xiàn)行五大古城之首。

9、開封城墻

河南省開封市的開封古城墻，是河南省保存下來規(guī)模最大的一處城垣建筑。現(xiàn)在的開封城墻是清代的建筑，長(zhǎng)14公里，高11.3米，底寬6.66米，上寬5米多，內(nèi)外用大塊青磚包砌，城墻外側(cè)是排列整齊的城垛和炮臺(tái)。據(jù)文獻(xiàn)記載，開封最早的城池建筑在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期（前365年），大梁城共有12個(gè)城門，其中東門名夷門，大約在今日鐵塔附近；西門名高門，在今日城西的東陳莊。明代以前的城墻，除皇城為磚筑外，其他城墻全為土筑，只有城樓和城門用磚砌。古城城外有寬16.66米，深3.33米的護(hù)城河圍繞，在城門口的護(hù)城河上修有吊橋。開辟五個(gè)城門，南為南薰門，北為安遠(yuǎn)門，西為大梁門，東北為仁和門，又稱曹門，東南為麗景門，又稱宋門，城門上建有城樓，四個(gè)城角各建一座角樓。

10、大理城墻

云南的大理城，簡(jiǎn)稱葉榆，又稱紫城，其歷史可追溯至唐天寶年間，南詔王閣邏鳳筑的羊苴咩城（今城之西三塔附近），為其新都。現(xiàn)在的古城始建于明洪武15年（公元1382年），據(jù)文獻(xiàn)記載，它“規(guī)模壯闊”，方圓12里，城墻高2丈5尺，厚2丈；東西南北各有一城門，上有城樓，分別稱做：通海、蒼山、承恩、安遠(yuǎn)；城的四角還有角樓，也各有名稱：穎川、西平、孔明、長(zhǎng)卿。城墻的外墻為磚，上列矩諜，下環(huán)城溝。城內(nèi)市井儼然，布局呈棋盤狀，從南到北有5條街，從東到西有8條巷。當(dāng)然，這些建筑今天多數(shù)已蕩然元存，有的還依稀可見，現(xiàn)在，保存下來的還有南北城的部分城墻。1982年，重修南城門，門頭“大理”二字是集郭沫若書法而成。

11、歙縣城墻

安徽省歙縣的古城，由府城、縣城兩部分壁聯(lián)而成。府城始建于隋朝末年（公元617年前后），起初城廓略小，唐中和二年（882年）擴(kuò)建成后來的規(guī)模。南宋末方臘起義和元末農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)后，都經(jīng)過大修。現(xiàn)存城墻約1500米，以及西門月城。東、南兩譙樓、應(yīng)公井、蛤蟆井、打箍井等宋以前古跡。大北街、斗山街、中山巷等街巷則基本保持著明、清風(fēng)貌?？h城在府城東側(cè)，城墻建于明嘉靖34年（155年），倭寇犯境之后。城墻沿山脊構(gòu)筑，現(xiàn)存殘跡，惟新安門、問政門較完好。古跡有古紫陽書院、文廟等。府城和縣城內(nèi)現(xiàn)存明清牌坊16座。

12、潮州城墻

廣東潮州市的潮州古城墻，始建于宋代，但為低矮土城；皇五年（1053年）重建，實(shí)際僅用了8個(gè)月時(shí)間。紹定年間（1228年—1233年）將外城改用石砌，潮州的城墻始有子城和外城之分。從三陽門之南，環(huán)繞西、北一直延伸到金山后，全長(zhǎng)951丈，并辟“貢英”、“湖平”、“鳳嘯”、“和?！?個(gè)城門。乾道6年以后，新修東城，北從金山起，沿著韓江堤岸，與南端的舊城相接，長(zhǎng)550丈，高2丈，全部用石料砌成。東城設(shè)4個(gè)城門，連同原來的舊城，全城共設(shè)11個(gè)城門，即：三陽門、小南門、下水門、浮橋門、竹木門、上水門、州學(xué)門、鳳嘯門、和福門、湖平門和貢門。城上構(gòu)筑鋸狀矮墻共4000多堞。目前，綿延八里的城堤上，依舊點(diǎn)綴著四座城樓：下水門城樓、廣濟(jì)門城樓、竹木門城樓、上水門城樓。

13、鳳凰城墻

湖南鳳凰城的鳳凰古城墻，始建于清康熙43年（1704年），現(xiàn)存北門城墻，后又經(jīng)修復(fù)，整個(gè)城墻連接北門城樓與東門城樓之間，前臨清澈的沱江河。城內(nèi)青石板街道，江邊木結(jié)構(gòu)吊腳樓，以及朝陽宮、天王廟、大成殿、萬壽宮等建筑，無不具古城特色。鳳凰古城分為新舊兩個(gè)城區(qū)，老城依山傍水，清淺的沱江穿城而過，紅色砂巖砌成的城墻佇立在岸邊，南華山襯著古老的城樓，城樓建于清朝年間，銹跡斑斑的鐵門。北城門下寬寬的河面上橫著一條窄窄的木橋，以石為墩，兩人對(duì)面都要側(cè)身而過這里曾是當(dāng)年出城的唯一通道。

九、中國(guó)各地烹飪分類？

廣東菜簡(jiǎn)稱粵菜，是中國(guó)著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構(gòu)成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。

廣州菜是粵菜的主要組成部分，以味美色鮮、菜式 豐盛而贏得“食在廣州”的美譽(yù)。廣州菜有三大特點(diǎn)： 一是鳥獸蟲魚均為原料，烹調(diào)成形態(tài)各異的野味佳肴； 二是即開刀、即烹和即席烹制，獨(dú)具一格，吃起來新鮮 火熱；三是夏秋清淡、冬春香濃，深受大眾的喜愛。

潮州菜是在廣東菜中占有重要的位置。潮菜主要以 海味、河鮮和畜禽為原料，擅烹以蔬果為原料的素菜， 制作精炒，加工多樣?？煞譃槌础⑴?、炸、燜、燉、燒 、烤、焗、鹵、熏、扣、泡、滾、拌，刀工 講究，湯菜功夫尤深，其中以清燉、紅燒、湯泡最具特 色。

東江菜又稱客家菜，用料以肉類為主，原汁原味， 講求酥、軟、香、濃。注重火功，以燉、烤、煲、焗見稱，尤以砂鍋菜見長(zhǎng)。做法上仍保留一些奇 巧的烹飪技藝，具有古代中原的風(fēng)貌。

四川菜簡(jiǎn)稱川菜，是中國(guó)著名的八大菜系之一，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。

隨著生產(chǎn)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的繁榮，川菜在原有的基礎(chǔ)上，吸收南北菜肴之長(zhǎng)及官、商家宴菜品的優(yōu)點(diǎn)，形成了北菜川烹、南菜川味的特點(diǎn)，享有“食在中國(guó)，味在 四川”的美譽(yù)。

川菜講究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、廣、厚著稱。川菜口味的組成，主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7種味道，巧妙搭配，靈活 多變，創(chuàng)制出麻辣、酸辣、紅油、白油等幾十種各具特 色的復(fù)合味，味別之多，調(diào)制之妙，堪稱中外菜肴之首， 從而贏得了“一菜一格，百菜百味”的稱譽(yù)。

川菜在烹調(diào)方法上，善于根據(jù)原料、氣候和食者的要求，具體掌握，靈活運(yùn)用。38種川菜烹調(diào)方法中，現(xiàn)在流行的仍有炒、煎、炸、燒、腌、鹵、煸、泡等3 0多種。在烹調(diào)方法中，特別以小煎小炒、干燒干煸見 長(zhǎng)。川菜與四川風(fēng)景名勝一樣聞名于世，揚(yáng)名天下。

山東菜簡(jiǎn)稱魯菜，是中國(guó)著名的八大菜系之一，也是黃河流域烹飪文化的代表。

山東菜可分為濟(jì)南風(fēng)味菜、膠東風(fēng)味菜、孔府菜和其他地區(qū)風(fēng)味菜，并以濟(jì)南菜為典型，煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽熏拌、溜熗醬腌等有50多種烹飪方法。

濟(jì)南菜以清香、脆嫩、味厚而純正著稱，特別精于制湯，清濁分明，堪稱一絕。膠東風(fēng)味亦稱福山風(fēng)味，包括煙臺(tái)、青島等膠東沿海地方風(fēng)味菜。該菜精于 海味，善做海鮮，珍饌佳品，肴多海味，且少用佐料提味。此外，膠東菜在花色冷拼的拼制和花色熱菜的烹制中，獨(dú)具特色?？赘俗龉ぞ?xì)，烹調(diào)技法全面， 尤以燒、炒、煨、炸、扒見長(zhǎng)，而且制作過程復(fù)雜。以煨、炒、扒等技法烹制的菜肴，往往要經(jīng)過三四道程序方能完成?！懊朗巢蝗缑榔鳌?，孔府歷來十分講究 盛器，銀、銅等名質(zhì)餐具俱備。此外，孔府菜的命名也極為講究，寓意深遠(yuǎn)。

江蘇菜簡(jiǎn)稱蘇菜，以蘇州和揚(yáng)州菜為代表，是中國(guó)著名的八大菜系之一。

江蘇的歷代名廚造就了蘇菜風(fēng)格的傳統(tǒng)佳肴，而古有“帝王洲”之稱的南京、“天堂”美譽(yù)的蘇州及被史家嘆為“富甲天下”的揚(yáng)州，則是名廚美饌的搖籃。江蘇菜系正是以這三方風(fēng)味為主匯合而成的。

概括起來，江蘇菜有如下幾個(gè)特點(diǎn)：一是選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，因材施藝，按時(shí)治肴；二是擅長(zhǎng)燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒等烹飪方法，且精于泥煨、叉烤；三是口味清鮮，咸甜得宜，濃而不膩，淡而不?。凰氖亲⒅卣{(diào)湯，保持原汁。其中南京刀工細(xì)膩，火工純熟，菜肴滋味醇，兼有四方之美，適應(yīng)八方口味，尤以鮮香酥嫩取勝；蘇州菜口味趨甜，以烹制四季佳蔬、江河湖鮮見長(zhǎng)；揚(yáng)州菜史稱淮揚(yáng)風(fēng)味，刀工精細(xì)，火候精微，色調(diào)清新，造型別致，突出主料，強(qiáng)調(diào)本味，清淡可口，適應(yīng)面寬，尤以擅長(zhǎng)制湯而著稱。

浙江菜簡(jiǎn)稱浙菜，是浙江地方風(fēng)味菜系。

浙江是江南的魚米之鄉(xiāng)。浙菜發(fā)展到現(xiàn)代，是精品迭出，日臻完善，自成一統(tǒng)，有“有佳肴美點(diǎn)三千種”之盛譽(yù)。歸納起來，浙菜有如下幾大特征：一是用料廣博，配伍嚴(yán)謹(jǐn)。主料注重時(shí)令和品種，配料、調(diào)料的選擇旨在突出主料、增益鮮香、去除腥膩；二是刀工精細(xì)，形狀別致；三是火候調(diào)味，最重適度；四是清鮮嫩爽，滋、味兼得；五是浙菜三支，風(fēng)韻各具。

浙江菜主要由杭州、寧波、紹興三支地方風(fēng)味菜組成，攜手聯(lián)袂，并駕齊驅(qū)。杭州素有“天堂”之稱。杭州菜制作精細(xì)，清秀雋美，擅長(zhǎng)爆、炒、燴、炸等烹調(diào)技法，具清鮮、爽嫩、精致、醇和等特點(diǎn)。寧波地方廚師尤善制海鮮，技法以燉、烤、蒸著稱，口味鮮咸適度，菜品講究鮮嫩爽滑，注重本味，用魚干制品烹調(diào)菜肴更有獨(dú)到之處。紹興菜品香酥綿糯，湯濃味醇，富有水鄉(xiāng)古城之淳樸風(fēng)格。

福建菜俗稱閩菜，以福州菜為代表，素以制作細(xì)巧、色調(diào)美觀、調(diào)味清鮮著稱。

福建菜以海鮮類為主，口味方面則咸、甜、酸、辣具備，咸的調(diào)味品有蝦醬、蝦油、豉油等；酸的有白醋、喬頭等；甜的有紅糖、冰糖等；辣的有胡椒、芥末等；香的有紅糖、五香粉、八角、桂皮等。福建菜對(duì)清湯的調(diào)制特別講究，一般都以油雞、火腿、蹄膀?yàn)橛昧稀７椒ㄊ窍扔眯鼗饘⒂碗u、火腿、蹄膀等熬出湯汁，并過濾；另將生雞骨斬碎，加水和鹽調(diào)和，放入湯內(nèi)，繼續(xù)用小溫火邊燒邊攪勻（又稱吊湯），然后再過濾一次，便成為瑩潔鮮美的清湯，用來調(diào)制菜肴，對(duì)色、香、味均有幫助。

福建菜也有煎、炸、炻（如煮）、烤、燉、拌、醉、鹵、扒、糟、煨、扣、溜、炒、熏、燜、扛、腌、熗等，其中最具特色的是糟，有扛糟、熗糟、爆糟、炸糟之分。

湖南菜又稱湘菜，由于湖南民豐物博，向稱魚米之鄉(xiāng)。

湖南菜以腴滑肥潤(rùn)為主，多將辣椒當(dāng)主菜食用，不僅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣與酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鮮、價(jià)廉物美為原則。

湖南菜特別講究原料的入味，技法多樣，有燒、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜見長(zhǎng)。最為精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百態(tài)，變化無窮。

湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣醬、花椒、茴香、桂皮等，使湖南菜增色不少。

湖南菜以辛辣著稱。特別值得一提的是湖南的辣椒。湖南人對(duì)辣椒“寵愛有加”，幾乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特別辣。

徽菜是安徽菜的簡(jiǎn)稱，又叫皖菜，是中國(guó)八大菜系之一。

安徽風(fēng)味，主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式組成，其中以皖南菜為代表。皖南菜源于古微州府，即今世界聞名的旅游勝地黃山腳下歙縣一帶；沿江菜系指合肥、蕪湖、安慶一帶的地方菜；而沿淮菜則由蚌埠、宿縣、阜陽等地方風(fēng)味構(gòu)成。三支徽菜各有千秋，豐富多彩。但歸納起來，它主要有四個(gè)方面的基本特征：

一是就地取材，以鮮制勝。徽地盛產(chǎn)山珍野味河鮮家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保證鮮活。二是善用火候，火功獨(dú)到。根據(jù)不同原料的質(zhì)地特點(diǎn)、成品菜的風(fēng)味要求，分別采用大火、中火、小火烹調(diào)。三是嫻于燒燉，濃淡相宜。除爆、炒、熘、炸、燴、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以燒、燉及熏、蒸菜品而聞名。四是注重天然，以食養(yǎng)身?；詹死^承了祖國(guó)醫(yī)食同源的傳統(tǒng)，講究食補(bǔ)，這是徽菜的一大特色

十、中國(guó)各地名酒？

下面說說知名度好的名酒，

1，四川省-五糧液

四川距離貴州不是很遠(yuǎn)，也是名酒圣地，四川有名的酒還是比較多的，但是作為代表個(gè)人認(rèn)為還是五糧液。我們都知道四川省有五糧液、劍南春、水井坊、國(guó)窖1573、瀘州老窖、沱牌酒等，都是老百姓心中口碑不錯(cuò)的白酒，之前四川瀘州老窖也是我國(guó)四大名酒之一，但是后來五糧液后來居上，現(xiàn)如今四川如果只選一個(gè)的名額的，五糧液的確有很大優(yōu)勢(shì)占據(jù)第一。

2.貴州省-茅臺(tái)酒

貴州算是釀酒圣地，有著天然的赤水河，加上傳統(tǒng)三高工藝釀造，貴州茅臺(tái)自然首當(dāng)其沖，在貴州雖然茅臺(tái)作為代表，但是還有董酒、安酒、平壩窯酒及習(xí)酒等也是比較知名的。

3.云南省-玉林泉

說到云南名酒，就不得不說云南的玉林泉了，這款酒是三國(guó)時(shí)期，在清中期的時(shí)候開始有名，民國(guó)的時(shí)候呢在云南聲名顯赫，也是屬于小曲清香型的代表。

4.陜西省-西鳳酒

在陜西省內(nèi)名酒很多，只是在老百姓心中西鳳酒還是位居第一，也算是當(dāng)?shù)氐目诩Z酒，在全國(guó)也是四大名酒之一，西鳳酒有著千年歷史，在中國(guó)名氣可不能小覷。

5.甘肅省-皇臺(tái)酒

眾所周知甘肅省是一個(gè)白酒消耗大省，但是很多酒友不知道的是其實(shí)甘肅地區(qū)的老百姓喝得最多的不是皇臺(tái)酒，而是世紀(jì)金徽系列酒，其中五星金徽最多臨夏比較流行古河州。但是皇臺(tái)酒為什么名氣確實(shí)作為代表呢？因?yàn)榛逝_(tái)酒產(chǎn)自甘肅涼州，有著“有“南茅臺(tái)，北皇臺(tái)”之稱”這款酒是用高粱發(fā)酵而成的濃香白酒，在全國(guó)各地老百姓心中是非常不錯(cuò)的，而且在我國(guó)銷量上也是很高的。

6.寧夏-老銀川酒

寧夏在白酒板塊上知名度稍微低一些，但是品牌也是有很多的，其中沙湖春、大夏貢酒、大夏貢酒老、銀川、塞上江南酒都是知名的，但是老銀川無疑是作為代表的，也算是寧夏地區(qū)老字號(hào)的濃香型白酒了，采用的是傳統(tǒng)“雙輪發(fā)酵”工藝釀造，窖香濃郁。

7.河南省-杜康酒

“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，惟有杜康”這千古絕唱就不得不提起河南省的杜康酒，河南省的代表杜康酒作為最早的酒，在歷史上留下了許多足跡，吸引了古今中外無數(shù)名人對(duì)它謳歌贊頌，有力地推動(dòng)了杜康酒的不斷發(fā)展，也成就了杜康酒今天的美名。

8.江蘇省-洋河大曲

洋河大曲作為江蘇省的代表，與其齊名的“三溝”也很出名“三溝”指的是高溝酒、雙溝大曲以及湯溝酒。

9.湖北省-枝江酒

枝江酒算是湖北省第一名的代表作品了，這款酒有著200多年的歷史，枝江酒是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵白酒，產(chǎn)于湖北省枝江市。其釀制過程取江漢平原糯米、小麥、大米、