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航空餐食

作者: 發(fā)布時(shí)間: 2022-09-17 16:05:01

簡(jiǎn)介:】本篇文章給大家談?wù)劇逗娇詹褪场穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。本文目錄一覽:
1、國(guó)內(nèi)各航空公司飛機(jī)餐如何?


2、飛機(jī)餐有哪些食物


3、飛機(jī)上的餐食有啥 航空餐有什么

本篇文章給大家談?wù)劇逗娇詹褪场穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽:

國(guó)內(nèi)各航空公司飛機(jī)餐如何?

一、四川航空

川航的飛機(jī)餐可以說(shuō)是網(wǎng)紅飛機(jī)餐中的戰(zhàn)斗機(jī)了。在機(jī)上餐食綜合得分上(餐食滿(mǎn)意度、飲品滿(mǎn)意度),川航排名內(nèi)地航空公司的首位。有網(wǎng)友調(diào)侃稱(chēng)——川航提供的是“喂豬”式的服務(wù)。不僅有老干媽?zhuān)p拼小炒肉,魷魚(yú),還有玉米棒子、麻花兒、榨菜、小蛋糕和枇杷膏。

二、廈門(mén)航空

廈航飛機(jī)餐得到了很多乘客的認(rèn)可,因?yàn)樗娘w機(jī)餐干凈衛(wèi)生,品種豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡。

三、中國(guó)東方航空

東航的新菜單和酒水單都做得還算漂亮,上菜擺盤(pán)也不錯(cuò)。但有網(wǎng)友吐槽分量不足,味道一般。

四、中國(guó)南方航空

中國(guó)南方航空據(jù)說(shuō)是與東航排名不相上下的餐食。當(dāng)然,并不是說(shuō)有多好吃。網(wǎng)友稱(chēng):好多客人都是扒兩口就扔了。主食提供雞肉餐、大排餐和海鮮餐。

五、山東航空

經(jīng)常聽(tīng)到網(wǎng)友吐槽山航的飛機(jī)餐都是一個(gè)味道,不好吃。微博用戶(hù)“天秀bot”2021年5月15日曬出山東航空的飛機(jī)餐,稱(chēng)贊到“不愧是山東”。在本條微博中,作者轉(zhuǎn)載了一篇題為“吃過(guò)最誠(chéng)實(shí)的山航早餐”的貼文,曬出四年前從青島飛西安時(shí)的飛機(jī)餐,飽滿(mǎn)的餐盒中竟是“倆大饅頭配咸菜”。

六、海南航空

海航飛機(jī)餐中的辣醬和榨菜被網(wǎng)友們津津樂(lè)道。據(jù)說(shuō),咖喱牛肉飯中蔬菜太多,牛肉太少,不過(guò)海鮮沙拉和水果很美味。

飛機(jī)餐有哪些食物

按照航空公司的慣例來(lái)說(shuō),配餐標(biāo)準(zhǔn)為:飛機(jī)飛行時(shí)間在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)為干點(diǎn)餐,提供的食物有:面包、燒餅或漢堡等等;飛機(jī)飛行時(shí)間為兩小時(shí)以上,達(dá)到了飯點(diǎn)的時(shí)間,就會(huì)提供正餐(即便當(dāng)、餐食)給乘客。若飛機(jī)飛行時(shí)間為兩小時(shí)左右,又正好到了飯點(diǎn)時(shí)間,可能就有正餐和點(diǎn)心餐兩種餐食。

飛機(jī)上也會(huì)提供一下當(dāng)?shù)睾娇盏奶厣褪?,比如四川航空?lái)說(shuō),就會(huì)提供一些四川當(dāng)?shù)氐拿朗场2煌貐^(qū),餐食的甜辣程度也是不一樣的,這個(gè)會(huì)有餐務(wù)人員進(jìn)行設(shè)計(jì)餐譜。

飛機(jī)上的餐食跟地面的餐食不同,為了安全考慮,帶有骨頭的食物以及果核堅(jiān)硬食物是不能供應(yīng)的,還有氣味比較重的食物,例如大蒜、韭菜、洋蔥等食物,也不會(huì)進(jìn)行提供。

對(duì)于肉類(lèi)食物來(lái)說(shuō),一般都會(huì)先進(jìn)行加工去除掉骨頭,這樣是可以上飛機(jī)餐里面吃到的,大家也不用擔(dān)心吃不到肉類(lèi)食物。

飛機(jī)上的餐食有啥 航空餐有什么特點(diǎn)

1、按照行業(yè)慣例,配餐標(biāo)準(zhǔn)大概為:飛行時(shí)間在一小時(shí)內(nèi)的航空餐為干點(diǎn)餐,有面包、燒餅或漢堡;飛行時(shí)間在兩小時(shí)以上,又正值飯點(diǎn),飛機(jī)餐為正餐;若航程和飛行時(shí)段約兩小時(shí),又正值飯點(diǎn)或在飯點(diǎn)之間,乘客也有可能獲得輕正餐或者點(diǎn)心餐。

2、在食材的選擇標(biāo)準(zhǔn)上,航空餐與地面餐飲也不太一樣。出于安全的考慮,飛機(jī)上吃的食物中不能有硬物,肉食要去骨的,魚(yú)肉不能帶有刺。

3、航空餐并不由航空公司直接生產(chǎn),而是由航食企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,航空公司向航食企業(yè)購(gòu)買(mǎi),再提供給乘客。具體吃什么,由航空公司客艙服務(wù)部根據(jù)艙位、航程和飛行時(shí)段來(lái)設(shè)計(jì)食譜。

關(guān)于《航空餐食》的介紹到此就結(jié)束了。

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