【簡(jiǎn)介:】本篇文章給大家談?wù)劇讹w機(jī)上提供的餐食有哪些種類》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。本文目錄一覽:
1、飛機(jī)餐有哪些食物
2、山東航空的飛機(jī)餐登上熱搜,飛機(jī)餐都哪些食物?
本篇文章給大家談?wù)劇讹w機(jī)上提供的餐食有哪些種類》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
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飛機(jī)餐有哪些食物
一般經(jīng)濟(jì)客位的飛機(jī)餐包括花生之類的餐前小食,正餐一般包括頭盤或沙律,以肉類例如?;螂u肉作主菜,伴以飯、面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品。餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。
頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐,餐前小食亦是花生之類,頭盤除西式外,亦可能有壽司等,部分航空公司有餐湯供應(yīng),主菜亦與餐廳類似,例如牛柳,亦有較精致的甜品,餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。
飛機(jī)餐的費(fèi)用一般已包含在機(jī)票價(jià)格里。部份航空公司的酒精類飲品需額外收費(fèi)。
根據(jù)你乘坐飛機(jī)的時(shí)間段不同,提供的食品也不同,飛行的時(shí)間段一般都會(huì)有正餐提供,無論你是什么艙位(頭等艙吃的好一些),正餐一般都是米飯和配好的菜,或者面條之類,味道不一定會(huì)很好,但衛(wèi)生絕對(duì)可以保證,另外,一般還會(huì)有配發(fā)的小食品,比如榨菜、花生、蛋糕、水果等等。
除餐食外,航空公司亦會(huì)提供軟性飲料例如汽水、果汁、茶等飲品,及酒精類飲品例如餐酒。部分航空公司的酒精類飲品需額外收費(fèi)。
山東航空的飛機(jī)餐登上熱搜,飛機(jī)餐都哪些食物?
一提飛機(jī)餐,可能很多人都有說不完的話,畢竟飛機(jī)餐對(duì)很多經(jīng)常旅行的人來說簡(jiǎn)直太熟悉不過了。在大家的印象當(dāng)中,飛行餐一般都是有板有眼的,早飯大多數(shù)是三明治、面包,中餐則是一些米飯類的食物。山東航空的飛機(jī)餐登上了熱搜,尤其是飛機(jī)餐當(dāng)中的早餐,簡(jiǎn)直就像是開盲盒一樣,你永遠(yuǎn)猜不到盒子下面究竟有什么。有饅頭配咸菜、包子、餃子、豆?jié){、小米粥等等,真沒想到山東航空公司的飛機(jī)餐居然這么接地氣。
從一位網(wǎng)友曬出的照片當(dāng)中,我們可以看到飛機(jī)餐當(dāng)中居然會(huì)出現(xiàn)饅頭配咸菜,重點(diǎn)是粉粉的饅頭看起來相當(dāng)有食欲,在搭配上接地氣的小咸菜,這簡(jiǎn)直就是全國通用的一道早餐。感覺這道早餐非常具有山東特色,重點(diǎn)是符合大部分人的口味,能夠吃飽吃好,不會(huì)華而不實(shí)。不過也有人猜測(cè),普通經(jīng)濟(jì)艙的是饅頭咸菜,那么豪華倉的難道是菜煎餅搭配兩個(gè)雞蛋嗎?
除了饅頭咸菜之外,還有精致的餃子,經(jīng)常出現(xiàn)在國人餐桌上的小米粥等等。雖然很多人認(rèn)為山東航空的飛機(jī)早餐相當(dāng)不錯(cuò),但是也有一些人忍不住吐槽,感覺饅頭咸菜實(shí)在難登大雅之堂。我認(rèn)為正所謂蘿卜青菜各有所愛,有些人就喜歡吃這些接地氣的食物,尤其是眾多山東本地人,在飛機(jī)上就能體驗(yàn)到家的感覺了,其實(shí)感覺也相當(dāng)不錯(cuò)。
其實(shí)很多航空公司的飛機(jī)餐都比較具有當(dāng)?shù)靥厣?,比方說四川航空公司會(huì)在飛機(jī)艙里面加上具有四川特色的美食重慶小面,偶爾還會(huì)給大家來一份百搭的老干媽。相比較毫無特色的三明治或者其他快餐,感覺饅頭搭配咸菜絲毫都不會(huì)遜色。
飛機(jī)餐小食提供什么
飛機(jī)餐小食提供蠶豆、餅干還有花生酥等,正餐一般包括頭盤或沙律,以肉類例如?;螂u肉作主菜,伴以飯、面或意大利粉,亦有蛋糕等甜品,部分航空公司更會(huì)以冰淇淋作甜品,餐后會(huì)供應(yīng)咖啡或茶。
頭等及商務(wù)客位的飛機(jī)餐,餐前小食亦是花生之類,頭盤除西式外,亦可能有壽司等,部分航空公司有餐湯供應(yīng),主菜亦與餐廳類似,例如牛柳,亦有較精致的甜品,餐后亦供應(yīng)咖啡或茶。
《航空食品安全規(guī)范》將要求飛機(jī)“盒飯”的保質(zhì)期以小時(shí)計(jì)算,從制作完畢到旅客吃下,熱食不能超過36小時(shí),冷餐不得超過24小時(shí)。其中,熱食生產(chǎn)完畢后,必須在4小時(shí)內(nèi)強(qiáng)制降溫至10℃以下。隨后,在4℃-10℃的低溫環(huán)境下保存2小時(shí)。
飛機(jī)上的餐食有啥 航空餐有什么特點(diǎn)
1、按照行業(yè)慣例,配餐標(biāo)準(zhǔn)大概為:飛行時(shí)間在一小時(shí)內(nèi)的航空餐為干點(diǎn)餐,有面包、燒餅或漢堡;飛行時(shí)間在兩小時(shí)以上,又正值飯點(diǎn),飛機(jī)餐為正餐;若航程和飛行時(shí)段約兩小時(shí),又正值飯點(diǎn)或在飯點(diǎn)之間,乘客也有可能獲得輕正餐或者點(diǎn)心餐。
2、在食材的選擇標(biāo)準(zhǔn)上,航空餐與地面餐飲也不太一樣。出于安全的考慮,飛機(jī)上吃的食物中不能有硬物,肉食要去骨的,魚肉不能帶有刺。
3、航空餐并不由航空公司直接生產(chǎn),而是由航食企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作,航空公司向航食企業(yè)購買,再提供給乘客。具體吃什么,由航空公司客艙服務(wù)部根據(jù)艙位、航程和飛行時(shí)段來設(shè)計(jì)食譜。
關(guān)于《飛機(jī)上提供的餐食有哪些種類》的介紹到此就結(jié)束了。