【簡介：】大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱來加工的，但是家里沒有烤箱怎么辦呢？其實家里有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎樣用電飯煲來制作蛋糕。
步驟一：首先，我們將蛋液

大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱來加工的，但是家里沒有烤箱怎么辦呢？其實家里有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎樣用電飯煲來制作蛋糕。

步驟一：首先，我們將蛋液分離。注意蛋清里面不能弄到蛋黃喲。蛋清打成奶油樣，提起筷子也不會掉下來的程度。這里強烈推薦用電動打蛋器，用筷子真的是很費勁。

步驟二：蛋黃里加2勺糖、3勺低筋面粉、6勺牛奶，把蛋黃打好，攪拌均勻。

步驟三：然后加入打好的奶油狀蛋清刀蛋黃里，攪拌均勻。

步驟四：電飯煲按下煮飯鍵，預(yù)熱，有點熱就可以。然后倒入少許油，多晃晃讓它均勻的涂滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。

步驟五：把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，將面糊震平，這樣出來的蛋糕就沒有太多氣孔。

步驟六：按下煮飯鍵，2分鐘左右按到保溫檔，不要著急開蓋，用濕毛巾捂住通風(fēng)口，燜20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再煮20分鐘就可以出鍋了。