【簡(jiǎn)介：】作為一個(gè)萌新美食博主，我紅大仙來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題：
擁有破壁機(jī)和烤箱，可以做出來(lái)好多好多超好吃的美食呦！
比如滿屋飄香的棗糕、南瓜曲奇餅干、網(wǎng)紅豆乳盒子等等，
下面，我來(lái)分享一道

作為一個(gè)萌新美食博主，我紅大仙來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題：

擁有破壁機(jī)和烤箱，可以做出來(lái)好多好多超好吃的美食呦！

比如滿屋飄香的棗糕、南瓜曲奇餅干、網(wǎng)紅豆乳盒子等等，

下面，我來(lái)分享一道還沒(méi)出爐，就能饞死人的【棗糕】~

【材料準(zhǔn)備】

紅棗：70克 雞蛋：6個(gè) 白糖：30克

紅糖：100克 鹽：3克 植物油：80克

牛奶：60克 泡打粉：3克

第一步：

取70克紅棗去核兒，切片兒。

第二步：

將棗片和30克牛奶，一起放進(jìn)破壁機(jī)里，打成均勻的紅棗牛奶糊。

第三步：

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆子，倒入80克植物油、3克鹽、100克紅糖、

30克牛奶，用蛋抽攪拌均勻，讓水、油、糖完全融合。

第四步：

150克低筋面粉和3克泡打粉，分三部分過(guò)篩，加入第六步的盆子里。

用蛋抽劃Z字，把面糊攪拌均勻，放到一旁備用。

第五步：

再準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的盆子，在里面打入6個(gè)雞蛋

把盆子坐在一個(gè)溫水的盆子里，用溫水浴的方法進(jìn)行全蛋打發(fā)。

在打發(fā)的過(guò)程中，分三次把白糖加進(jìn)去，直到雞蛋液打發(fā)到原來(lái)的2倍多。

提起打蛋器留下的液體，不會(huì)馬上消失，痕跡會(huì)堅(jiān)持8秒左右，

這個(gè)全蛋液就是打發(fā)好了。

第六步，

取1/3打發(fā)好的雞蛋霜，加入面糊中，用翻拌的手法，翻拌均勻

然后再倒回剩下的2/3雞蛋霜里，繼續(xù)翻拌均勻。

第七步，

接下來(lái)拿出鋪好硅油紙的方形模具，把面糊倒進(jìn)去。

端起模具在桌子上震幾下，震出里面的大氣泡，

這樣烤出來(lái)的蛋糕會(huì)更加細(xì)膩。

第八步，

在面糊表面撒一層黑芝麻，烤出來(lái)會(huì)更香哦~

第九步，

烤箱提前預(yù)熱10分鐘，中層180℃烤30-35分鐘。

出爐后趁熱在在桌子上震幾下，

把棗糕取出來(lái)，撕掉硅油紙，

等待棗糕冷卻就可以切塊，開(kāi)吃啦~

下面，附上棗糕圖，一定要試一試哦~

超級(jí)好吃哦~

可以做些烤面包，蛋糕，餅干，之類的 有些甜品做起來(lái)非常容易的，破壁機(jī)的用處也挺多的 比如打個(gè)肉泥，果汁，果泥之類的。這兩件物品在廚房用處也挺大的。