【簡介：】本篇文章給大家談?wù)劇赌戏胶娇沼《冉滩汀穼闹R點，希望對各位有所幫助。本文目錄一覽：
1、南航小食一般是什么？
2、國際航班飛機餐菜譜一般是哪些？
3、飛機上為什么要優(yōu)
本篇文章給大家談?wù)劇赌戏胶娇沼《冉滩汀穼闹R點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
南航小食一般是什么？
南航小食指的是南方航空上面的飛機餐，南航小食一般是海鮮餐、低脂低膽固醇餐以及印度教餐。
南航小食不同等級的客位，在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務(wù)客位的飛機餐，在食物及進餐程序皆盡量模仿高級餐廳，雖然如此，但與真正的餐廳始終有別。經(jīng)濟客位的飛機餐，則與快餐較為相似，以分發(fā)效率、儲存體積及成本等為主要考慮因素，食物的味道也自然有差距。
南航小食配餐標準：
1、在強調(diào)綠色健康的理念下，以季節(jié)養(yǎng)生為主，中國南方航空公司為每一位旅客奉上中西式完美結(jié)合的國際感覺美食盛宴。
2、在突出中餐多元化特色的基礎(chǔ)上，堅持月月翻新，并且特為各個航線的始發(fā)站挑選了精美的當?shù)靥厣似罚尸F(xiàn)極具本土特色的風味佳肴。
3、南航堅持對每一位旅客負責，并堅持對每一種食材負責，選用最新鮮、健康的食材，絕不添加防腐劑等食品添加劑，以確保提供給您最安全、健康的美味佳肴。
4、每日三餐時段，南航為飛行時間在一個半小時以上的您精心準備了各種餐食，早餐中不僅有西式的面包、甜品、水果等，還有中國人喜歡的熱騰騰的粥等中式美食。
5、南航午餐及晚餐會有更多精心挑選的美食供您選擇，搭配前菜、水果及甜點，讓乘客在味覺上享受專業(yè)團隊打造的美味佳肴。
6、若乘客的航班在非用餐時段，且飛行時間在一個小時以上，將奉上包括茶點、快餐類的餐飲服務(wù)，全面呵護乘客飛行的每一時刻，具體配餐標準查看相應艙位頁面。
國際航班飛機餐菜譜一般是哪些？
我為大家盤點了世界各地18家航空公司的飛機餐。
在大家的印象中，飛機餐可能是世界上最難吃的食物了，然而這些飛機餐卻是與眾不同的，異常的豐盛與美味。
1、日本航空公司
在松山至東京的飛行途中，商務(wù)艙的午餐有綠茶、味增湯、牛肉米飯以及不可缺少的魚生。
2、美國航空公司
從倫敦飛往美國達拉斯的途中，經(jīng)濟艙的午餐有意式寬面條、副餐沙拉、面包卷、水和飯后甜點胡蘿卜蛋糕。
3、土耳其航空公司
經(jīng)濟艙的早餐有煎蛋、番茄蘑菇土豆焗飯、水果沙拉以及一份面包卷。
4、越南航空公司
由越南桃園飛往胡志明市的途中，經(jīng)濟艙的便餐會提供瑞士千層酥皮鮭魚配時蔬，一份面包卷以及時令水果。
5、法國航空公司
經(jīng)濟艙簡餐有雞肉意大利面、面包卷、水果沙拉以及一份水果餡餅作為飯后甜點。
6、香港國泰航空公司
在香港至紐約的飛行途中，經(jīng)濟艙會提供番茄意式貝殼粉、面包卷、副餐沙拉、一份布丁以及一塊巧克力。
7、英國維珍大西洋航空公司
經(jīng)濟艙簡餐會提供一份燉牛肉土豆泥餛飩、面包卷、意粉沙拉、起司咸餅干以及一份巧克力甜點。
8、不丹皇家航空公司
經(jīng)濟艙簡餐會提供一份麻婆豆腐、蔬菜燴面，以及水果、酸奶和一份羊角面包作為配餐。
9、新加坡航空公司
經(jīng)濟艙簡餐會提供金槍魚芹菜蘋果沙拉和一份紅燒雞塊或是紅燒肉套飯，以及一塊抹茶蛋糕作為甜點。
10、墨西哥航空公司
自紐約飛往墨西哥城的航班上，經(jīng)濟艙的午餐會提供火腿奶酪三明治、沙拉、巧克力蛋糕以及一份面包卷。
11、臺灣復興航空公司
自桃園飛往日本函館市的航班上，商務(wù)艙簡餐會提供水果拼盤和各式面包。
12、德國漢莎航空公司
自羅馬飛往法蘭克福市的航班上，商務(wù)艙簡餐會提供肉卷拼盤、胡蘿卜橘子沙拉、面包卷以及一份水果蛋撻。
13、德爾塔航空公司
自倫敦飛往紐約的航班上，經(jīng)濟艙早餐會提供炒雞蛋，煎土豆香腸、水果沙拉以及橙汁。
14、印度翠鳥航空公司
自印度德里飛往孟買的航班上，經(jīng)濟艙簡餐會提供印度Ragda pattice和一分蛋糕。(翠鳥航空現(xiàn)已不接受任何預訂，何時恢復有待另行通知。)
15、伊比利亞航空公司
自倫敦飛往巴拉哈斯的航班上，商務(wù)艙早餐提供羊角面包、煎蛋卷、火腿、吐司面包、水果沙拉和橙汁。
16、加拿大航空公司
在倫敦飛往多倫多的途中，經(jīng)濟艙簡餐提供芝士煎蛋配菠菜、酸奶、小面包和水果沙拉。
17、韓國航空公司
在韓國金浦飛往日本羽田的途中，經(jīng)濟艙簡餐提供水果、泡菜、一個面包以及各種時蔬。
18、臺灣長榮航空公司凱蒂貓航班
自桃園飛往日本福岡的凱蒂貓航班上，處處充滿了可愛小貓的身影，商務(wù)艙的早餐有味增湯、沙拉、煎蛋卷、米飯、泡菜和海鮮拼盤。
以上僅供參考，還請采納，謝謝！
飛機上為什么要優(yōu)先為特餐乘客提供特殊餐食
因為他們的飲食有很多講究。
旅客中常常有患糖尿病、心血管病人，少數(shù)民族、信仰各宗教人士、素食主義者、兒童嬰兒等，這些旅客雖有著各種不同的飲食習慣，他們其實可以在飛機上吃到為他們特別定制的飯菜，而且不加收任何費用，這種特別的服務(wù)叫做特殊餐(Special Meal)，在航空業(yè)的簡寫叫做SPML。
擴展資料
每個航空公司所提供的特殊餐食是不同的，世界上大多數(shù)航空公司都可以為旅客提供各種標準的特殊餐，例如：
嬰兒餐、軟餐、兒童餐、糖尿病餐、水果餐、無面筋餐、高纖維餐、印度餐、猶太餐、低熱量餐、低脂肪餐、低蛋白餐、低鈉餐、穆斯林餐、無乳糖餐、東方餐、低嘌呤餐、海鮮餐、西方素餐、亞洲素餐和生食果蔬餐等等。
阿斯塔納航空公司可以提供哪些類型的特殊飛機餐？
阿斯塔納航空根據(jù)您的要求提供多種飛機餐：素食菜肴、印度菜肴（非素食菜肴）、兒童營養(yǎng)餐、嬰兒營養(yǎng)餐、清淡菜肴、適合糖尿病患者的菜肴、果盤、無谷物蛋白的菜肴、猶太教菜肴、低卡路里菜肴、低脂菜肴、低鹽菜肴、無乳糖的菜肴、生鮮蔬菜、海鮮、適合食奶素食主義者的菜肴、適合耆那教素食主義者的菜肴、適合東部素食主義者的菜肴（*從哈薩克斯坦出發(fā)的航班不提供猶太教食品）
如何在飛機上享用素食
隨著素食者越來越多，航空公司也重視起這個越發(fā)龐大的群體，除了國際航空公司，現(xiàn)在很多的國內(nèi)航空公司都開始提供包括素食在內(nèi)的餐飲的服務(wù)。本文是介紹如何定飛機上的素食餐和 “空中素食”的種類和代碼。
如何事先定素餐
1. 表明自己的素食者身份。大航空公司通常會主動詢問你的餐飲要求，然而很多小的航空公司以及國內(nèi)航班的旅客可能就要自己主動預定，有時甚至還要填寫一個申請表。飛機起飛前24小時之內(nèi)都可以給航空公司打電話預定素食。
2. 根據(jù)自己的情況選擇素食餐種類。一般飛機上會提供西方嚴格素食、東方素食等幾種不同的素食種類，并配有不同的國際標準代碼（后文詳細說明），你只需要說明自己是哪一類素食（嚴格素食或蛋奶素食）以及飲食偏好（西方烹飪或東方烹飪），航空公司會為你選擇相應代碼的素食。
3. 確認素食餐已經(jīng)成功預定。起飛前24小時內(nèi)，可以打電話向航空公司確認是否已經(jīng)成功預定素餐。到機場拿到登機牌后，可以再次確認，特殊飲食的編碼會直接印在登機排上。
大多數(shù)適合預定了素食的乘客都會得到優(yōu)先送餐服務(wù)哦。當然，如果你不小心忘記提前預定，還是可以碰一下運氣問問乘務(wù)員是否備有素食可以選擇。
另外，如果出行前準備時間充裕，帶一些洗好的水果、堅果、干果或素食小點心備著，就可以避免因機上不提供餐食或者份量小吃不飽而餓肚子的狀況。
常見素食種類及代碼
如果你是嚴格素食主義者，可以選擇以下幾種餐食：
西方嚴格素食（VGML）
不含各種肉類、海鮮及蛋奶制品，西式烹調(diào)。
東方嚴格素食（VOML）
不含各種肉類、海鮮及蛋奶制品，中式烹調(diào)。
耆那素食（VJML）
耆那教徒適用，印度烹調(diào)且口味通常為辛辣，不含各種肉類、海鮮及蛋奶，無洋蔥、大蒜、姜、菌菇及根菜類。
生食餐（RVML）
含有水果、蔬菜等生食及部分簡單烹飪食物。
水果餐（FPML）
只有新鮮的水果,從圖上可以看到，水果量比較少，吃完一會兒就會餓的，所以除非大家在節(jié)食，謹慎點水果餐哦。
非嚴格素食者可以選擇以下餐種：
西方蛋奶素食（VLML）
不含有各種肉類及海鮮，但含有蛋奶制品，西式烹調(diào)。
東方\亞洲素食（AVML）
不含有各種肉類及海鮮，可能含有蛋奶制品，中式烹飪。
印度素食（INVG）
印度素食餐可能含有奶制品和咖喱。
另外，各航空公司對不同代號的素食定義可能有不同，例如有的航空公司的ROML含有蛋奶，要確認一下是否符合你的要求。
目前，印度的MDLR航空的飛機上開始實行只提供素食的服務(wù)，相信不久的將來素食會更加普及。素餐將不會再是飛機上的“特殊餐飲”，而是一種人人可以選擇、愿意選擇的飲食方案。
關(guān)于《南方航空印度教餐》的介紹到此就結(jié)束了。
